Recette Légume

Vous aimez les concombres ! Vous adorez la cuisine mexicaine ! Alors essayez vite cette recette toute simple et très rapide à réaliser. Ce plat très coloré va ravir toute la famille. Le mariage de tous ces légumes est délicieux.

Dépaysez vos apéritifs avec une recette de roulés d'aubergine farcis avec une préparation à base de noix torréfiées, d'aromates, de miel, d'épices et de jus de grenade. Une association surprenante et savoureuse qui vous donnera envie de découvrir la Géorgie.

Notre recette d'aubergine du jour est succulente ! Préparée à la façon d'une tarte salée, l'aubergine est légèrement revenue à la poêle avant d'être cuite au four avec les tomates et le fromage de chèvre. Divin !

Joignez les délices de la mer avec ceux du potager en découvrant cette variante de courgettes farcies au saumon, surmontées de mozzarella fondue. Un plat léger à accompagner idéalement de riz blanc ou 3 couleurs.

Voici une recette extrêmement facile et rapide à faire : une salade de betteraves et de pommes, parfaite en guise d'entrée ou d'accompagnement. Un délicieux mélange de couleurs et de saveurs qui vont égayer votre repas.

Si vous recevez des amis chez vous, optez pour cette recette de verrines aux betteraves à l'italienne. Une recette rafraîchissante, très facile et très rapide à réaliser. L'idéal pour un apéritif ou pour une entrée.

Voici une recette nourrissante et gourmande de courge butternut farcie au boeuf haché et au riz basmati. Une préparation gratinée au four avec du fromage Monterey Jack, qui vous permettra de dîner à la canadienne.

Pour un accompagnement qui change, cuisinez la courge butternut salée. Préparée ici façon frites, cette recette est divine, facile et simple à faire. Les enfants vont l'apprécier : les légumes vont enfin devenir leurs amis !

Poêlées à la crème puis enrichies en champignons frais, tomates et mozzarella, ces blettes sauront vous appâter ! Un plat divin, parfumé à l'origan et généreusement gratiné au four, à accommoder de blé, riz, millet, boulgour ou autre céréale.

Que vous soyez amateur ou débutant en cuisine, vous réussirez à coup sûr cette succulente recette de pâtes farfalles. Garni de brocolis et de poitrine de poulet, ce plat est idéal pour préparer rapidement un repas savoureux et économique.

Que faire comme entrée ? Beaucoup de monde se pose cette question pour une réception originale. Faites des cèpes sur un lit de pâte feuilletée. Le temps d'un apéritif, le plat sera cuit. Vos invités seront agréablement surpris.

Aussi bon cru que cuit, le céleri peut être introduit dans l'alimentation de bébé à partir de 10 mois. Préparé en purée, il peut être mélangé à de la pomme de terre pour adoucir son goût inhabituel.