Recette Légume

Un repas en amoureux inattendu ? Surprenez-le/la avec cette recette facile de brocolis aux gambas ! Pour garder tout leur moelleux aux crustacés, préférez des gambas crues. Par contre, vous pouvez utiliser du brocoli surgelé si nécessaire.

Enrichi en lait et en cubes de bouillon pour une texture onctueuse et un goût rehaussé, ce plat de brocoli au jambon blanc gratiné au fromage sera idéal un soir en semaine. Complétez-le éventuellement de pommes de terre vapeur.

Vous avez envie de préparer un plat à base de légumes pour 2 personnes ? Laissez-vous tenter par cette recette de brocolis aux lardons fumés. Un plat facile et rapide à faire, que même les plus réticents devraient apprécier !

Du brocoli sauté à la poêle avec de l'ail, voici la recette rapide que nous vous proposons. Vous ajouterez un peu d'eau pour faciliter la cuisson et incorporerez un filet d'huile de sésame pour parfumer davantage le plat.

Voici une recette très originale pour déguster les brocolis autrement. Agrémentés de petits pois et relevés avec du gingembre, ils se dévoilent dans une recette très savoureuse. Ces brocolis seront parfaits pour servir d'accompagnement à une viande blanche.

Afin de sublimer votre dégustation de champignons, nous vous invitons à savourer les cèpes avec du poulet et un peu de crème pour l'onctuosité. Suivez la recette présentée ici pour un plat complet, équilibré à cuisiner sans effort.

Cuisinez les cèpes en sauce pour escorter n'importe quel plat, que ce soit un gibier ou un poisson. Raffinée et de caractère, cette recette apporte un nouveau visage aux plats qu'elle accompagne grâce à son goût forestier.

Du céleri branche et une délicieuse sauce tomate maison pour un plat chaud et convivial pour 6 personnes. Vous apprécierez cette recette pour son goût authentique et son assortiment de plantes aromatiques qui lui apporteront équilibre et caractère.

Garnissez du concombre de crustacés et de céleri frais ; ce dernier, aux pouvoirs antioxydants, est surtout une source de vitamines majeure en plus d'être un produit naturel diminuant le risque de cancer. De quoi manger sain !

Faites fondre des dés de citrouille avec du beurre, laissez-les mitonner dans du lait et aromatisez le tout avec de la noix de muscade. Vous mixerez le légume fondant et adoucirez le velouté avec de la crème fraîche légère.

Voici une idée imparable, idéale à mettre en oeuvre au moment d'Halloween. Un sirop de citrouille parfumé au gingembre, il fallait y penser. Servez-le comme un coulis pour agrémenter tarte, yaourt ou cake et apprenez à l'apprécier.

Cette soupe de citrouille au micro-ondes est simplissime à faire et vous évitera une vaisselle de marmite et blender. Suivant vos goûts vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du curcuma. A déguster tout l'hiver sans restriction.

Voici une recette spécialement étudiée par un nutritionniste. Il s'agit d'une sorte de pâte à tartiner à la citrouille. Excellente au niveau diététique, elle l'est également au niveau gustatif. De quoi se faire plaisir en surveillant sa ligne.