Recette Légume

Si vous avez un chou-fleur qui commence à jaunir, vous pouvez l'accommoder en gratin à base de viande hachée et de chorizo. Cela donne une note relevée au gratin et permet de confectionner un plat très nourrissant.

Rien de tel qu'une bonne purée au chou-fleur à la consistance crémeuse et agrémentée de curry pour s'allier à une viande lors d'un repas. Un accompagnement très facile à réaliser, pourquoi pas en compagnie de petits loups !

Vous en avez assez de vous ruiner en achat de pots pour votre bébé ? Cette recette de purée de chou-fleur vous séduira autant par son côté économique que par sa simplicité de préparation. Spécialement conçue pour les bébés !

Le chou-fleur se prépare un peu à toutes les sauces, mais comme la plupart des légumes, la façon la plus gourmande d'en profiter c'est d'en faire un gratin avec des lardons et des pommes de terre.

Les aubergines se confondent à merveille aux tomates et à la viande pour former un plat quasi complet, auquel vous pourrez ajouter une céréale de votre choix. Testez-les donc en version poêlée avec une sauce bolognaise et régalez-vous !

Epoustouflant, voilà ce que diront vos convives quand vous leur apprendrez que vous venez de leur servir un gâteau au chocolat confectionné à base d'aubergines. C'est bluffant et délicieux. Osez, vous ne serez pas déçu(e).

Pour changer des plats classiques, voici une très bonne recette d'aubergines et de courgettes au four. Un plat simple à faire, pas très long et qui pourra être accompagné d'une viande ou d'un poisson selon les goûts.

Une très bonne recette de gratin d'aubergines et de pommes de terre vraiment facile à faire, mais un peu long à cuire. Une recette parfaite pour accompagner une viande ou pour manger tel quel lors d'un dîner en famille.

Sans doute l'une des plus communes mais aussi l'une des plus diététiques, cette recette d'aubergine généreusement farcie au thon et tomates sera idéale pour vous régaler tout en prenant soin de votre ligne. A conserver précieusement dans votre livret !

Légume estival par excellence, l'aubergine se prête à merveille à un gratin. Dans cette variation, son goût subtil est mis en valeur par le basilic et les herbes de Provence et le tout est renforcé en douceur par la tomate.

En seulement quelques minutes et le strict minimum dans votre panier, vous pouvez réaliser ces aubergines grillées au curry, légèrement colorées à la poêle et au final très peu grasses. Manger équilibré n'a jamais été aussi simple.

Goûtez à ce plat sain et original, mariant les aubergines, les haricots rouges et les tomates. Une recette qui surprendra vos invités de la bonne façon, aussi bien par sa composition que par ses saveurs en bouche !