Page FacebookRecette Aioli
137 recettes, 45 notes
L’aïoli est une sauce obtenue à partir d'ail et d'huile d'olive émulsionnés, qui s'apprécie chaude en accompagnement de légumes, de viandes ou de poissons. Découvrez à travers les recettes de cette catégorie comment intégrer l'aïoli dans vos plats et ce, de diverses façons savoureuses. Les recettes Aioli ont été imprimées 788 fois et mises en favoris 44 fois par nos internautes.
Aïoli de Chef
3 h 20 min
Associez les saveurs de la morue (à dessaler 24h), des bulots, des supions et des légumes de saison, et dégustez-les avec une sauce aïoli digne d'un chef. Un plat provençal et varié qui vous mettra en appétit à travers les diverses étapes.
Aïoli Avec Viande
55 min
Voici une façon bien peu ordinaire d'accompagner votre aïoli. Les boulettes de viandes, riches en saveurs, seront sublimées par cette émulsion où le poivron apporte à la fois couleur et parfum d'ailleurs. A tester sans tarder !
Aïoli Royal
30 min
L'aïoli n'est pas qu'une sauce régionale, c'est aussi une recette traditionnelle qui se transmet depuis des générations. On la prépare au pilon puis au fouet avec une pomme de terre cuite pour obtenir un aïoli royal.
Aïoli Espagnol Sans Oeuf
10 min
Particulièrement utilisé dans la cuisine provençale, l'aïoli se retrouve partout autour de la Méditerranée. Nous vous proposons une recette d'aïoli espagnol sans oeuf, autrement appelée à la catalane, pour un résultat plus léger et tout aussi savoureux !
Aïoli Toulon
10 min
Grâce à cette recette, vous allez préparer un délicieux aïoli comme il est fait à Toulon. Une sauce vraiment très facile et rapide à faire. A accompagner de légumes vapeur, d'oeufs durs, de poissons ou à tartiner simplement sur du pain.
Aïoli Régime
15 min
Adoptez immédiatement cette recette d'aïoli, idéale en période de régime, car très peu calorique. Vive la légèreté de cette simplissime sauce gouteuse et efficace à servir accompagnée de crustacés. Vous pouvez enfin saucer sans scrupules !
Aïoli Fonfon
5 min
L'aïoli de fonfon change un peu sa recette grâce à l'huile d'arachide qui remplace une huile végétale habituelle. Facile et rapide à préparer, elle accompagnera vos plats méditerranéens en un clin d'oeil.
Aïoli Citron
4 min
Vous trouvez que l'aïoli est un accompagnement parfait à votre viande ou votre poisson. Laissez-vous alors tenter par cette recette de sauce aïoli au citron. L'acidité du fruit se mariant à merveille avec l'ail, votre plat en sera bonifié.
Aïoli Grec
10 min
Voici une façon très originale de préparer un aïoli grec. Les ingrédients sont un peu différents, mais le résultat est semblable. Une sauce vraiment très facile et rapide à faire qui pourra accompagner tous vos poissons ou vos légumes vapeur.
Aïoli Quick Chef
5 min
Parce que l'on aime bien se régaler mais que l'on n'a pas toujours le temps, voici une recette ultra rapide et facile pour créer l'aïoli comme dans le sud. Le Quick Chef de Tupperware sera un allié de choix.