Page FacebookRecette Aioli
137 recettes, 44 notes
L’aïoli est une sauce obtenue à partir d'ail et d'huile d'olive émulsionnés, qui s'apprécie chaude en accompagnement de légumes, de viandes ou de poissons. Découvrez à travers les recettes de cette catégorie comment intégrer l'aïoli dans vos plats et ce, de diverses façons savoureuses. Les recettes Aioli ont été imprimées 687 fois et mises en favoris 44 fois par nos internautes.
Aïoli de Cabillaud
30 min
Du cabillaud simplement poché, un assortiment de légumes croquants cuits à la vapeur, et une mayonnaise aromatisée à l'ail, et vous aurez toutes les cartes en main pour servir un aïoli de cabillaud simple, varié et parfumé.
Aïoli Véritable
10 min
Armez-vous de patience et d'énergie afin de confectionner un aïoli véritable à base d'ail pilé et de jaunes d'oeufs, monté à l'huile d'olive. Cette sauce aromatisée au jus de citron s'associera parfaitement avec de nombreux légumes et poissons vapeur.
Aïoli Espagnole
20 min
Sauce emblématique de la cuisine du Sud-Ouest, l'aïoli se marie parfaitement avec une préparation de poissons et fruits de mer. L'aïoli façon espagnole ajoute un ingrédient particulier permettant de redécouvrir des plats classiques, pour le bonheur de vos invités !
Aïoli Légère
15 min
L'aïoli est traditionnellement une mayonnaise à laquelle on a ajouté de l'ail. Pour la rendre plus légère, essayez cette recette avec des fruits secs et du pain. Parfaite pour accompagner du poisson, cette sauce ravira vos convives.
Aïoli Avec Cabillaud
45 min
La sauce aïoli se marie parfaitement avec des légumes vapeur, ainsi que du cabillaud. Voici donc la recette de l'aïoli complet. Un plat vraiment facile à faire et pas très long. Parfait pour un délicieux repas en famille.
Aïoli Poisson Facile
45 min
Relevez la saveur douce du poisson et le croquant des légumes vapeur avec une sauce aïoli facile et rapide à confectionner. Il vous suffira de monter énergiquement une mayonnaise, de l'aromatiser à l'ail et de déguster le tout simplement.
Aïoli Pour 6 Personnes
15 min
L'aïoli, c'est la sauce star qui accompagne les fruits de mer et crustacés, la viande grillée, les poissons, les légumes... Voici la recette d'un aïoli au jaune d'oeuf pour 6 personnes qui sent bon les vacances et le soleil.
Aïoli Revisité
60 min
Dressez une assiette de légumes croquants et marinés avec un exquis pavé de cabillaud et présentez un plat provençal revisité à la sauce aïoli/tomate. Garni d'oeufs de caille, cette préparation vous séduira par sa simplicité et son goût.
Aïoli Batteur
15 min
Très onctueuse et bien parfumée, cette sauce aïoli fera merveille servie à l'apéritif autour d'un plat de crudités ou simplement avec quelques croutons de pains. Confectionnée à l'aide de votre batteur électrique, elle est inratable, alors lancez-vous !
Aïoli Classique
10 min
Ajoutez une touche de piquant à votre viande ou poisson, en l'accompagnant d'une sauce aïoli. En suivant les différentes étapes de cette recette, vous réussirez à coup sûr ce grand classique de la cuisine provençale.