Recette Aioli
137 recettes, 44 notes
L’aïoli est une sauce obtenue à partir d'ail et d'huile d'olive émulsionnés, qui s'apprécie chaude en accompagnement de légumes, de viandes ou de poissons. Découvrez à travers les recettes de cette catégorie comment intégrer l'aïoli dans vos plats et ce, de diverses façons savoureuses. Les recettes Aioli ont été imprimées 687 fois et mises en favoris 44 fois par nos internautes.
Aïoli Plat Complet

35 min
Si l'aïoli désigne avant tout la sauce particulièrement courante dans la cuisine du bord de Méditerranée, ce nom peut également désigner un plat complet à base morue, bulots et légumes. Une recette simple et assurément délicieuse !
Aïoli sans Oeuf

5 min
Pour celles et ceux qui sont allergiques, vegan ou qui font attention à leur ligne, l'aïoli sans oeuf est la solution pour se régaler sans faire d'entorse à son régime. Légère mais goûteuse, cette sauce méditerranéenne sera appréciée.
Aïoli Rouille

20 min
Entre la sauce aïoli et la rouille, il n'y a qu'un pas, ou du moins quelques ingrédients. Avec simplement deux types de piment et du safran en plus, vous passez d'une sauce à une autre.
Aïoli Facile Morue

1 h 10 min
Cette recette facile d'aïoli de morue est un plat idéal pour tous les amateurs de poisson. La sauce méditerranéenne accompagnera la morue à la perfection. Prévoyez un cuiseur vapeur ainsi que 48 heures pour laisser dessaler la morue.
Aïoli Fouet

5 min
Remontez vos manches et faites sortir vos muscles, car vous allez en avoir besoin. Cette recette d'aïoli nécessite d'avoir un peu de force et d'endurance pour la monter bien épaisse au fouet.
Aïoli Light

55 min
Vous en rêviez, voici la version light de l'aïoli pour vous délecter sans regret aucun ! Dans cette recette estivale équivalente à 5PP/part, cette sauce divine accompagne le poisson blanc poché au court-bouillon, à présenter après une réfrigération d'une nuit.
Aïoli la Vrai

10 min
Que diriez-vous d'une vraie sauce aïoli maison pour remplacer la trop classique mayonnaise ? Avec l'aide d'un robot-mixeur et de quelques ingrédients, vous n'aurez besoin que de 10 minutes. Prévoyez seulement de faire tremper le safran la veille.
Aïoli Légumes

55 min
Avec son cabillaud couronné de légumes et de coquillages, cette recette de la mer ne vous laissera pas sur votre faim ! Le petit plus et non des moindres, la sauce aïoli maison relevée d'une pointe de moutarde !
Aïoli Rapide

10 min
Accordez vos poissons blancs à cette célèbre préparation surnommée aïoli. Bien relevé, il apporte la touche nécessaire pour sublimer vos plats. Rapide et facile à préparer il est tellement bon que le chef ce soir ce sera vous !
Aïoli Facile

15 min
Faire son aïoli maison n'a jamais été aussi facile ! Découvrez cette recette d'aïoli pour 6 personnes prête en un rien de temps. Elle accompagnera à merveille vos poissons, légumes ou pommes de terre sans vous demander beaucoup d'efforts.