Recette Aubergine

Flottez sur le courant culinaire asiatique en optant pour cette divine poêlée d'aubergines longues ! Agrémentée notamment de sauce soja et de sauce d'huître, ses saveurs sont relevées par l'ail et l'oignon, pour un tout insolite.

Si vous aimez la ratatouille mais par forcément tous les légumes qui s'y trouvent alors vous devriez vous pencher sur cette recette d'aubergine à la sauce tomate, fondante et légère à la fois.

Voici une recette simple et pratique pour préparer des aubergines (et d'autres légumes) à la plancha. Avant de déguster, il est conseillé de laisser mariner les légumes avec les herbes au moins une heure à température ambiante.

Accompagnement idéal pour vos grillades au barbecue, cette poêlée d'aubergines amènera couleurs et saveurs sur vos tables estivales. Sa simplicité et son harmonie feront l'unanimité auprès de vos convives. Régalez-vous en toute simplicité avec cette recette d'origine italienne.

Vous suivez un régime mais vous aimez la bonne cuisine ? Alors ne passez pas à côté de ce plat équilibré et sain, un mille-feuilles d'aubergines et de tomates. Ce plat light et délicieux est à savourer en duo.

Découvrez cette recette express d'aubergine au saumon et au fromage frais ail et fines herbes, idéale pour un apéritif entre amis au soleil. Ces amuses-bouches peuvent s'accompagner d'une petite sauce au pesto pour encore plus de saveurs.

Cuisinez de succulentes tartines d'aubergine grillée au parmesan et à la tomate pour 4 personnes avec cette recette facile et rapide. Une façon originale et gourmande de manger des légumes autour d'un bon petit plat.

Personne ne rechignera plus à apprécier ce délicieux légume après que vous l'ayez présenté dans cette recette généreuse et gourmande. Elle peut être personnalisée à volonté en incluant diverses herbes ou en remplaçant la mozzarella par du parmesan.

Si vous en avez marre de manger toujours la même chose, alors essayez cette recette d'aubergines à la noix de coco. Un plat vraiment facile à faire qui pourra être accompagné de viande bouillie ou de poisson frit.

Succombez à cette exquise préparation à l'aubergine, à l'oeuf et à la tomate. Pour un diner aisé à cuisiner et rapide à préparer c'est le mets qu'il vous faut. N'attendez plus et sortez vite tablier et cuillère en bois.

Pour une recette sympa et inattendue, voici de quoi préparer de délicieuses aubergines grillées accompagnées d'une fondue de tomates et poivron. Le tout se déguste avec une assiette de pâtes, afin de faire de ce plat un repas bien nourrissant.

Cette recette d'aubergines en gratin à la viande hachée est tout fait savoureuse. Les épices qui entrent dans sa composition relèvent délicatement le goût de la viande de boeuf, de même que les pignons grillés.

Découvrez le goût fin et la saveur légèrement sucrée de l'aubergine blanche dans sa version farcie et parfumée aux herbes. La feta apporte une touche de fraîcheur et le paprika relève subtilement l'ensemble. Une recette aisée et divine !