Recette avec rhum ambré

46 recettes, 101 notes

Le rhum ambré est un rhum agricole élevé sous bois pendant 18 mois et dont la couleur dorée est obtenue après un court passage en foudre (gros tonneau) de chêne. Ce rhum est utilisé pour la réalisation de cocktails tels que la Pina Colada mais également en pâtisserie pour parfumer une pâte à crêpe, un tiramisu ou une garniture de galette des rois.

Pain Perdu Cuit au Four

40 min
Le pain perdu est une délicieuse préparation à base de pain trempé dans du lait et de l'oeuf. Malheureusement, ce n'est pas un allié minceur... Pour savourer votre pain perdu sans remords, mieux vaut donc le faire cuire au four.
31 notes 

Pate à Crepe pour 12 Personnes

15 min
Préparez une pâte à crêpes généreuse à souhait et subtilement parfumée au rhum, qui régalera une tablée de douze gourmands. Pour ce faire suivez les quelques étapes de cette recette et comptez une heure de repos pour la pâte.
18 notes 

Pina Colada pour 10 Personnes

10 min
Un apéritif à organiser pour 10 personnes et vous ne savez que proposer en guise de cocktail? Suivez les étapes simples de cette recette qui vous aidera à réaliser une délicieuse pina colada pour 10 convives et ce, en 10 minutes montre en main!
12 notes 

Punch Exotique pour 40 Personnes

5 min
Voici un punch qui régalera quarante personnes de ses saveurs délicieusement exotiques. Les saveurs de ce punch seront optimales après au minimum vingt-quatre heures passées au frais, aussi, il est donc conseillé de préparer votre punch la veille de sa dégustation.
3 notes 

Punch 25 Litres

15 min
Vous obtiendrez vingt-cinq litres de punch en vous laissant guider par les quelques étapes de cette recette. Pour cela, il vous faudra vous munir d'un très grand récipient et d'un mixeur et veiller à réaliser votre punch quelques jours avant dégustation.
0 note 

Pain Perdu 10 Tranches

40 min
10 tranches de pain sont nécessaires pour réaliser cette recette de pain perdu. Veillez à laisser tremper vos tranches de pain dans l'appareil oeufs/lait/crème/sucre jusqu'à absorption totale, votre pain perdu y gagnera ainsi en moelleux.
14 notes 

Pina Colada 30 Personnes

10 min
Vous régalerez trente personnes des saveurs exotiques de cette Pina Colada, dont les proportions sont prévues pour trente personnes. Un mixeur est indispensable à la réalisation de ce cocktail afin d'obtenir la texture onctueuse escomptée.
3 notes 

Punch Facile pour 20 Personnes

20 min
Ce punch gourmand pourra régaler 20 convives et apportera une ambiance chaleureuse et conviviale dès l'apéritif. Il se confectionne en deux fois sur 48 heures : un premier repos de 24 heures pour que les épices aient le temps de bien parfumer le mélange de rhums et de jus de fruits et un autre de 24 heures à nouveau pour que les morceaux de fruits s'imprègnent du cocktail. Un peu de patience avant la dégustation !
1 note 

Gateau au Chocolat 20 Personnes

2 h 10 min
Du monde à table et aucune idée de dessert ? Voici une recette de gâteau au chocolat conçu pour 20 personnes. Il est constitué de génoises fondantes, fourrées de crème pâtissière et de poires au sirop. Le gâteau est recouvert d'une généreuse mousse au chocolat.
1 note 

Pina Colada Cuba

10 min
Réalisez un cocktail onctueux et festif dont la base principale est constituée de rhum et de lait de coco. Ces pina colada se dégustent directement sorties du blender à la paille, dans de beaux verres à cocktail.
3 notes