Page FacebookRecette Béchamel
154 recettes, 107 notes
La béchamel est une sauce blanche et onctueuse préparée à base d'un mélange de beurre, de farine et de lait à laquelle on peut ajouter une pincée de muscade pour en rehausser les saveurs. Cette sauce se consomme chaude et agrémente de nombreux plats incontournables tels que les lasagnes, les endives au jambon ou le croque-monsieur. Découvrez sans plus attendre de nombreuses recettes qui vous permettront d'intégrer la sauce béchamel à vos préparations. Les recettes Béchamel ont été imprimées 1708 fois et mises en favoris 134 fois par nos internautes.
Béchamel Lait d'amande
15 min
Vous avez une intolérance au lactose mais avez quand même envie de vous faire plaisir avec un bon plat nappé de béchamel ? Aucun souci, voici une recette remplaçant le lait de vache par du lait d'amande.
Béchamel Lardon
20 min
Pour vos crêpes, vos gratins de pâtes ou vos feuilletés, pourquoi ne pas préparer une béchamel que vous agrémenterez de lardons cuits. Simple, rapide et économique, cette sauce sera toutefois plus originale et plaira à tous.
Béchamel Verre
10 min
Confectionnez rapidement une sauce béchamel à la force du poignet avec 2 verres de lait. Agrémentée de fromage fondu et de gruyère, vous obtiendrez une préparation fluide et onctueuse, idéale pour de nombreux plats de gratins ou de quiches.
Béchamel Bébé
10 min
Oui, bébé a le droit à de bons petits plats. Si vous avez envie de lui cuisiner un gratin ou des crêpes fourrées, pourquoi ne pas agrémenter cela d'une béchamel spéciale pour lui. Bébé aimera manger comme les grands !
Béchamel Végétale
25 min
Pour varier les saveurs et composer une béchamel originale, remplacez astucieusement le lait de vache par du lait de soja, d'amandes, de riz ou encore de chanvre. Une variante 100% végétale qui n'a rien à envier à la recette traditionnelle !
Béchamel Régime
15 min
Star des régimes, cette variante de béchamel ne contrariera pas vos envies de plats bien garnis et gourmands. Sans beurre, elle n'apportera que peu de calories tout en restant très goûteuse et d'excellente consistance.
Béchamel Maïzena Facile
15 min
Envie d'une béchamel pour faire gratiner un bon plat ? Facile à réaliser, cette variante à la Maïzena, enrichie au bouillon de volaille et exempte de beurre, vous apportera de belles saveurs sans que vous n'ayez à compter les calories !
Béchamel Light Thermomix
15 min
La recette de béchamel light version Thermomix est réalisée en 10 minutes chrono. La sauce obtenue sera légère et fluide et l'utilisation du robot vous permettra de rester auprès de vos invités pendant sa confection.
Béchamel Kenwood
18 min
Parce que le robot Kenwood est votre meilleur allié en cuisine, il vous aidera à réaliser une béchamel onctueuse et épaisse en seulement 10 minutes. Il vous suffira de le laisser faire avec la bonne programmation.
Béchamel Délicieuse
13 min
Obtenez une béchamel délicieuse en remplaçant le lait par un peu de crème fleurette pour l'onctuosité et des copeaux de fromage italien pour la gourmandise. Avec des proportions pour deux personnes, votre tête-à-tête sera inoubliable.