Recette Cèpes

Combinez le fondant de la pomme de terre avec la fermeté du cèpe dans une poêlée automnale gorgée de saveurs délicates. Vous assaisonnerez votre plat simplement avec une pointe de persil pour sauvegarder le parfum naturel de la préparation.

Après un détour dans les bois propice à une belle cueillette, régalez-vous autour d'une bonne omelette crémeuse aux cèpes et aux girolles et sa touche de persil et moutarde. Des espèces nobles qui sublimeront votre repas, en toute simplicité !

L'omelette aux champignons est un plat facile à faire et ô combien délicieux ! Préparez une succulente omelette aux cèpes pour 4 personnes avec cette recette rapide. Un plat à savourer avec un bon verre de vin rouge.

Pour arroser vos tournedos d'une délicieuse sauce aux champignons, voici une recette d'exception qui enchantera la majorité de vos plats de viande. Avec une belle poignée de cèpes et un peu de porto, c'est un véritable délice.

Laissez mitonner au coin du feu cette merveilleuse sauce de champignons aux tomates concassées, idéale à cuisiner dès l'arrivée de l'automne. Avec un vieux cèpe au goût prononcé, votre coulis accompagnera tous types de mets forestiers.

Associez la douceur de la courgette, le parfum des cèpes et le croquant de la cacahuète dans une poêlée automnale et goûteuse. Délicatement relevé avec de l'ail et du persil, ce plat est idéal avec une viande grillée.

Que faire comme entrée ? Beaucoup de monde se pose cette question pour une réception originale. Faites des cèpes sur un lit de pâte feuilletée. Le temps d'un apéritif, le plat sera cuit. Vos invités seront agréablement surpris.

Les champignons cuisinés seuls sont souvent un peu secs et caoutchouteux. Pour plus de saveur et de gourmandise, préférez une préparation de pommes de terre et de cèpes agrémentée de quelques aromates et vous obtiendrez un délicieux repas !

Présenté en version crémeuse, vous apprécierez ce velouté de cèpes à l'occasion de soirées automnales, lorsque le froid commence à poindre. Une recette nourrissante grâce à l'adjonction de pommes de terre, que vous pourrez déguster avec des croûtons aillés.

Remettez à l'honneur à un légume un peu oublié en réalisant cette recette pour quatre personnes de blettes accompagnées de cèpes de bordeaux. Servi en gratin, ce plat original et savoureux est parfait pour un déjeuner familial.

Si vous souhaitez préparer un repas complet original, testez notre recette de cèpes. Cuites à la façon d'un risotto, les pâtes sont parfumées de la saveur des cèpes. Elles sont servies avec de la crème et du parmesan.

S'il y a bien un plat qui plait toujours, ce sont les pâtes aux cèpes. Simplement accompagné d'une crème au parmesan et à l'ail puis assaisonné de quelques brins de persil, il offrira un tête-à-tête idéal.

Simple et rapide, cette petite recette de champignons est un véritable délice. Pour cela, il vous suffit de faire rissoler les cèpes avec de l'oignon, de l'ail et des échalotes avant de servir avec des lardons.