Page FacebookRecette Chou Fleur
176 recettes, 9 notes
Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 173 fois par nos internautes.
Chou Fleur Orientale
60 min
Cuisinez le chou-fleur à l'orientale en le faisant frire dans une pâte à chou maison et en l'accompagnant de pois chiches. Ajoutez des morceaux d'agneau saisis à la cocotte, puis parfumés de cannelle pour un repas complet.
Chou Fleur Poireau
1 h 5 min
Comme le poireau, le chou-fleur possède des propriétés et des apports nutritionnels non négligeables. Tous deux étant bons pour la santé, il serait dommage de vous en priver, surtout lorsqu'ils sont servis avec de la béchamel.
Chou Fleur Poivron
1 h 30 min
Si vous aimez les légumes agrémentés de petits lardons, alors cette recette est faite pour vous. L'association du chou-fleur et du poivron fondra sur votre langue, tandis que sa sauce allégée apportera davantage de douceur.
Chou Fleur Riz
16 min
Si vous êtes à la recherche d'un légume qui pourrait accompagner le riz pour votre dîner, voici une recette pleine de vitamines. Préparez un chou-fleur et faites-le cuire avec le riz dans une cocotte-minute.
Chou Fleur Steak Haché
50 min
Si vous avez un chou-fleur qui commence à jaunir, vous pouvez l'accommoder en gratin à base de viande hachée et de chorizo. Cela donne une note relevée au gratin et permet de confectionner un plat très nourrissant.
Chou Fleur au Curry
15 min
Rien de tel qu'une bonne purée au chou-fleur à la consistance crémeuse et agrémentée de curry pour s'allier à une viande lors d'un repas. Un accompagnement très facile à réaliser, pourquoi pas en compagnie de petits loups !
Chou Fleur au Gratin
45 min
Vous voulez faire manger des légumes à vos enfants ? Cette succulente recette de gratin de chou-fleur accompagnés d'une onctueuse sauce béchamel et à la texture fondante séduira toute la famille, les petits comme les plus grands !
Chou Fleur Brocoli
30 min
Vous recherchez une recette de légumes de saison sans gluten et lait de vache ? Vous pourrez réaliser ce bon gratin équilibré de chou-fleur et brocoli en utilisant de la crème et du lait végétal ainsi que du fromage de chèvre.
Chou Fleur Lardons Pomme de Terre
35 min
Le chou-fleur se prépare un peu à toutes les sauces, mais comme la plupart des légumes, la façon la plus gourmande d'en profiter c'est d'en faire un gratin avec des lardons et des pommes de terre.
Chou Fleur Nature
40 min
Découvrez notre recette de chou-fleur nature, préparé avec respect pour ne pas le dénaturer, juste de quoi venir sublimer le produit et retrouver toute sa douceur dans l'assiette au moment de la dégustation.