Recette Chou Fleur

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Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 173 fois par nos internautes.

Chou Fleur Lardons Pomme de Terre

35 min
Le chou-fleur se prépare un peu à toutes les sauces, mais comme la plupart des légumes, la façon la plus gourmande d'en profiter c'est d'en faire un gratin avec des lardons et des pommes de terre.
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Chou Fleur Nature

40 min
Découvrez notre recette de chou-fleur nature, préparé avec respect pour ne pas le dénaturer, juste de quoi venir sublimer le produit et retrouver toute sa douceur dans l'assiette au moment de la dégustation.
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Chou Fleur Boeuf Haché

35 min
Vous avez envie de préparer un bon petit plat pour le repas du soir ? Laissez-vous tenter par cette recette pour 4 personnes de gratin de chou-fleur au boeuf haché. Un plat idéal pour faire manger des légumes aux enfants !
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Chou Fleur au Wok

25 min
Vous avez envie d'un plat relevé à base de légumes ? Craquez pour cette recette de chou-fleur préparé au wok avec du poivron, du gingembre et des épices. Un plat pour 5 personnes qui se prépare rapidement et facilement.
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Chou Fleur BBQ

25 min
Vous organisez un barbecue entre amis et désirez proposer une alternative aux grillades de viande ? Découvrez cette recette végétarienne de chou-fleur mariné dans une préparation à base de vinaigre balsamique et à préparer au bbq !
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Chou Fleur Blanc

30 min
Cette purée de chou-fleur est particulièrement simple et rapide à préparer. Grâce au fromage, elle prend une texture fondante et gourmande, assez proche de la purée de pommes de terre. Cette purée peut accompagner une viande ou un poisson.
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Chou Fleur Courgette

1 h 10 min
Ce gratin mélange le croquant du chou-fleur au fondant de la courgette. Accompagné d'une sauce béchamel onctueuse et de gruyère râpé, ce plat gourmand et généreux accompagnera parfaitement une viande rouge ou blanche.
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Chou Fleur d'Inde

50 min
Voilà qui vous changera de l'habituel gratin à la béchamel ! Ce chou-fleur à la mode indienne est léger puisque cuisiné sans matière grasse. Les épices orientales et la coriandre fraîche apportent caractère et fraîcheur à ce plat savoureux.
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Chou Fleur Diététique

50 min
Afin de cuisiner un repas léger et gourmand, vous pouvez préparer un gratin de chou-fleur diététique en suivant, pas à pas, la recette présentée ici. Simple et rapide à cuisiner, vous aurez un plat digeste et sain.
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Chou Fleur Digeste

10 min
Nous vous présentons ici comment préparer correctement un chou-fleur afin de le conserver pour une utilisation ultérieure. Vous devrez utiliser du vinaigre pour nettoyer le chou-fleur et ainsi le rendre plus digeste après sa consommation.
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