Recette Chou Fleur
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Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 173 fois par nos internautes.
Chou Fleur Lardons Pomme de Terre
35 min
Le chou-fleur se prépare un peu à toutes les sauces, mais comme la plupart des légumes, la façon la plus gourmande d'en profiter c'est d'en faire un gratin avec des lardons et des pommes de terre.
Chou Fleur Nature
40 min
Découvrez notre recette de chou-fleur nature, préparé avec respect pour ne pas le dénaturer, juste de quoi venir sublimer le produit et retrouver toute sa douceur dans l'assiette au moment de la dégustation.
Chou Fleur Boeuf Haché
35 min
Vous avez envie de préparer un bon petit plat pour le repas du soir ? Laissez-vous tenter par cette recette pour 4 personnes de gratin de chou-fleur au boeuf haché. Un plat idéal pour faire manger des légumes aux enfants !
Chou Fleur au Wok
25 min
Vous avez envie d'un plat relevé à base de légumes ? Craquez pour cette recette de chou-fleur préparé au wok avec du poivron, du gingembre et des épices. Un plat pour 5 personnes qui se prépare rapidement et facilement.
Chou Fleur BBQ
25 min
Vous organisez un barbecue entre amis et désirez proposer une alternative aux grillades de viande ? Découvrez cette recette végétarienne de chou-fleur mariné dans une préparation à base de vinaigre balsamique et à préparer au bbq !
Chou Fleur Blanc
30 min
Cette purée de chou-fleur est particulièrement simple et rapide à préparer. Grâce au fromage, elle prend une texture fondante et gourmande, assez proche de la purée de pommes de terre. Cette purée peut accompagner une viande ou un poisson.
Chou Fleur Courgette
1 h 10 min
Ce gratin mélange le croquant du chou-fleur au fondant de la courgette. Accompagné d'une sauce béchamel onctueuse et de gruyère râpé, ce plat gourmand et généreux accompagnera parfaitement une viande rouge ou blanche.
Chou Fleur d'Inde
50 min
Voilà qui vous changera de l'habituel gratin à la béchamel ! Ce chou-fleur à la mode indienne est léger puisque cuisiné sans matière grasse. Les épices orientales et la coriandre fraîche apportent caractère et fraîcheur à ce plat savoureux.
Chou Fleur Diététique
50 min
Afin de cuisiner un repas léger et gourmand, vous pouvez préparer un gratin de chou-fleur diététique en suivant, pas à pas, la recette présentée ici. Simple et rapide à cuisiner, vous aurez un plat digeste et sain.
Chou Fleur Digeste
10 min
Nous vous présentons ici comment préparer correctement un chou-fleur afin de le conserver pour une utilisation ultérieure. Vous devrez utiliser du vinaigre pour nettoyer le chou-fleur et ainsi le rendre plus digeste après sa consommation.
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