Recette Citrouille

135 recettes, 3 notes

La citrouille est un légume rond et orange appartenant à la famille des cucurbitacées. Incontournable au moment d'Halloween pour y tailler d'effrayants visages au sourire figé, la citrouille reste néanmoins très appréciée pour sa chair à la saveur douce, qui peut être cuisinée sous différents aspects (en soupes, tartes...). Les recettes Citrouille ont été imprimées 96 fois par nos internautes.

Citrouille Chorizo

30 min
Quoi de meilleur l'hiver, qu'un velouté maison. Voici la recette d'une soupe, préparée avec une belle citrouille bien colorée et pleine de vitamines sur laquelle on dispose des rondelles de chorizo. Le mélange est délicieux. Essayez vite !
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Citrouille en Légume

60 min
Envie de manger des légumes ? Halloween approchant à grands pas, laissez-vous donc tenter par cette recette pour quatre personnes de citrouille servie en gratin. Agrémenté d'un oignon caramélisé, ce plat dénote d'une touche légèrement sucrée.
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Citrouille et Viande

1 h 10 min
Voyagez au coeur du Maroc avec cette recette de viande et sa confiture de citrouille, parfumée de gingembre, de poivre blanc, de cannelle et de curcuma. Une idée originale et savoureuse à partager avec ses proches.
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Citrouille Musquée de Provence

1 h 5 min
La citrouille musquée de Provence dévoile des saveurs uniques et gourmandes, plus prononcées que les citrouilles habituelles. Cette recette vous invite à la préparer comme un crumble salé, accompagnée de jambon cru. Il se déguste en plat principal.
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Citrouille et Courgette

1 h 5 min
Réalisez cette simplissime et délicieuse recette qui plaira à tous en associant la citrouille, riche en antioxydants et très peu calorique, ainsi que la courgette. Un plat prêt rapidement et facilement, savoureux et à déguster sans modération.
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Citrouille au Sucre

2 h 20 min
Travaillez une purée de citrouille avec du sucre et du beurre et réalisez une pâte à gâteau aromatisée au rhum. Ce dessert exquis, coloré et étonnant, sera idéal pour les fêtes d'Halloween, et ravira petits et grands.
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Citrouille Mijoteuse

3 h 10 min
Cette recette de citrouille à la mijoteuse va vous permettre de réaliser très simplement une crème de citrouille à garder ensuite en bocaux. Vous pouvez l'utiliser ultérieurement pour réaliser des tartes ou autres desserts gourmands.
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Citrouille Giraumon

45 min
Vous cherchez une purée originale pour accompagner une viande ? Découvrez cette recette de citrouille giraumon également appelée potiron turban. Servi en purée, ce plat savoureux est idéal pour accompagner une volaille ou du gibier.
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Citrouille Châtaigne

1 h 40 min
Vous êtes à la recherche de la recette parfaite pour Halloween ? Préparez une succulente soupe de citrouille à la châtaigne ! Le petit plus ? Vous pouvez utiliser une grosse citrouille pour en faire une soupière par la suite.
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Citrouille Gambas

30 min
Surprenez vos convives avec cette recette de gambas accompagnée de sa purée de citrouille. Simple et rapide, cette recette pour quatre personnes est idéale pour un dîner entre amis. Avec un petit effort de présentation, votre plat fera sensation.
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