Recette Concombre

Voici comment préparer très facilement et rapidement une délicieuse soupe froide au concombre et à la feta. Cette soupe veloutée vous rafraîchira pendant l'été grâce à la menthe qui la compose. Savoureux et diététique à la fois !

Une association douce et fraîche comme on aime à en déguster sous le soleil d'été, conjuguant concombre et melon en brunoise. La menthe fraîche et le citron apportent leur brin de pep's dans cette salade résolument colorée !

Cette salade de concombre très originale est relevée par les saveurs de l'oignon et du piment. Même les cuisiniers débutants pourront réussir très facilement cette recette rapide et savoureuse. Elle se sert en entrée dans des verrines.

Le concombre est souvent utilisé pour confectionner des bouchées fraîches et légères à déguster en apéritif. Découvrez ces amuse-gueules de concombre et Boursin surmontés d'oeufs de lump, des canapés sains et gourmands qui ne résisteront pas longtemps !

Vous avez besoin d'une entrée fraîche et légère pour un repas d'été ? Avec quelques ingrédients vous pouvez obtenir une savoureuse mise en bouche au concombre et au fromage blanc, prête en moins de 10 minutes !

Parce que le concombre est principalement composé d'eau, il est souvent bienvenu de l'accompagner de diverses herbes aromatiques, comme du basilic et de la ciboulette. Et c'est encore meilleur avec des petits suisses en guise de crème.

Avec l'arrivée des beaux jours, cette recette de salade pour six personnes ravira vos convives à coup sûr. Composée de billes de melon, de concombre et de feta, cette entrée est fraîche et parfumée.

Présenté en salade à la mode japonaise, le concombre allie dans cette variation le piquant du gingembre, les arômes de viande de la sauce soja et le petit goût de noisette des graines de sésame. Une pure merveille orientale !

Quoi de mieux qu'un bon gaspacho entre amis à l'heure de l'apéritif ? Préparez un succulent gaspacho au concombre lemon, aux tomates jaunes et aux poivrons grâce à cette recette facile et rapide qui régalera tout le monde !

Une salade estivale fraîche et légère, à faire en entrée pour un repas au soleil, sur la terrasse. Il est possible de remplacer le fromage de chèvre par de la feta pour varier les plaisirs.

Mets de choix, l'oeuf de caille se marie au radis et au concombre pour former une mise en bouche toute en fraîcheur et en raffinement. Une variation très facile à mettre en oeuvre, qui fera son effet à l'apéritif !

Les beaux jours approchent et il est temps de concocter des recettes pleines de fraîcheur ! Réalisez dès à présent un délicieux concombre agrémenté d'un oignon rouge. Faites ressortir le goût de ce légume de saison trop souvent délaissé !