Recette Courge

D'origine espagnole, ce dessert tout simple est succulent et surprenant. Il vous suffit d'une courge, d'un pot de miel et d'un four. Son succès de l'autre côté des Pyrénées est un gage de réussite. Essayez et succombez.

La courge en gratin est le plat par excellence pour faire découvrir cette variété de la famille des cucurbitacées à vos proches ou à vos enfants. Avec un peu de fromage râpé et le tour est joué !

Vous recevez des invités pour une réception ? Faites en sorte de les accueillir avec une entrée gourmande pour satisfaire leurs papilles en leur faisant découvrir ce cake de courge et courgette au fromage de chèvre !

Découvrez une manière insolite de cuisiner la courge et farcissez-la généreusement avec sa chair combinée avec du riz, des lardons, de la moutarde et de la crème. Vous ajouterez du fromage normand et ferez gratiner le tout au four.

Pour tous les gourmands qui apprécient toujours un délicieux gratin, nous vous proposons de varier vos recettes en préparant un gratin de courge, potiron ou Butternut. Avec une chair fondante et des saveurs douces, ce gratin sera un vrai délice !

Aliment phare de l'automne, vous auriez tort de vous priver de courge, d'autant qu'il existe de nombreuses recettes healthy comme ce velouté intégrant aussi des pommes de terre et de la crème fraîche, à doser selon vos envies.

Vous connaissez bon nombre de recettes de courge, mais avez-vous déjà essayé de préparer ce légume avec des oeufs afin d'obtenir un beau et bon gratin ? Votre famille se régalera avec ce mets. Bon appétit !

Si vous cherchez un accompagnement savoureux à votre poulet rôti, essayez notre recette de courge pâtisson en gratin. Préparé avec un brin de ciboulette et un peu de gingembre, le gratin est très parfumé et fondant à souhait.

Nos amis québécois sont de grands amateurs de courge poivrée. En voici la preuve avec cette recette venue du Québec, où la courge sert d'accompagnement au plat principal. Elle est servie avec une sauce sucrée-salée très tendance.

Pour une dégustation gourmande de légumes, nous vous proposons un genre de gratin de courge Butternut, également appelée courge musquée, à cuisiner au four avec de l'origan et à servir avec une viande maigre type volaille.

Mariez les saveurs de la carotte, de la courge, du cumin et du lait de coco dans un potage orange cuit à la cocotte-minute. Pour accentuer la gourmandise de cette entrée vitaminée, vous ajouterez une pointe de mimolette.

Soyez astucieux et préparez un délicieux crumble de courge et de courgette qui permettra de faire déguster des légumes à toute la famille et avec le sourire. Une idée aussi gourmande qu'élégante, que vous servirez en accompagnement gratiné au comté.

Le hachis parmentier est le genre de plat qui peut facilement s'adapter avec des légumes de saison ou les envies de chacun. A ce titre, découvrez une version au poisson et à la courge pour un hachis parmentier plus léger et plus savoureux !