Recette Courge

Le goût de la courge se situe quelque part entre le sucré et le salé en fonction des variétés de votre panier. Lancez-vous dans la réalisation d'un velouté à la courge et aux pommes domestiques.

Vous recherchez un repas léger pour maintenir un régime alimentaire équilibré ? Découvrez comment cuisiner une courge grillée au four, ses saveurs simplement rehaussées par quelques épices pour un résultat fondant et gourmand !

Sur le marché, vous avez découvert des courges Honeyboat que vous ne connaissiez pas. Par curiosité, vous souhaitez les cuisiner. Voici une recette toute simple qui vous permettra de préparer un bon légume sain et plein de vitamines.

Vous n'arrivez pas à faire manger de la courge à vos enfants ? Essayez avec cette recette de petites courges Little Jack. Très ludiques à déguster et farcies de champignons et de parmesan, les enfants se régaleront.

Préparez cet irrésistible velouté de courge niçoise qui saura allier la douceur et la gourmandise avec son petit gout sucré et musqué. Très simple et rapide à faire, délicieuse et savoureuse, cette entrée va satisfaire tous les palais.

Simple, rapide et efficace : voici une recette comme on les aime ! Elle permet de confectionner un délicieux gratin de courge joliment décoré de tranches de quenelles. A servir en accompagnement d'une viande ou d'un poulet rôti.

Choisissez une façon simplissime de cuire la courge entière et non pelée et faites-la rôtir au four dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive et des épices. Ce procédé permettra au légume de conserver toutes ses vitamines.

A déguster lors des froides journées d'hiver, le velouté à la courge giraumon vous apportera douceur et chaleur. Avec ses nombreuses épices douces, cannelle, lait de coco, coriandre, curry... ces saveurs vous donneront envie d'en reprendre !

Dégusté à température ambiante, ce mijoté de courge caramélisée révèlera toutes ses saveurs ! Une recette succulente à la japonaise, associant notamment sauce soja, graines de sésame complet et vinaigre de riz, à combiner avec un bon riz parfumé.

Vous avez envie de cuisiner un plat végétarien aux multiples saveurs ? Découvrez cette recette de courge et de lentilles vertes au piment doux et au cumin que vous pourrez servir avec des pommes de terre.

Tout le monde connaît la soupe à l'oignon, mais connaissez-vous la courge à l'oignon ? Pas encore ! Essayez sans tarder cette recette qui parfumera agréablement la maisonnée. Cette préparation, vite prête, est parfaite pour réchauffer toute la famille.

Plein de bonnes choses pour la santé (vitamines, acides aminés, oligoéléments), la courge potimarron a un goût fin et typique de châtaigne qui rappelle l'automne ! Cuisinée en gratin, elle constitue un accompagnement idéal à une viande rôtie ou un poisson grillé.

Combinez la courge au coeur d'or et le cari dans une recette simplissime mijotée au four. Généreusement enduit de beurre, le légume conservera toutes ses vitamines et sa saveur. Goûtez et appréciez son onctuosité si délicate.