Recette Pâtisson

Le pâtisson blanc est à l'honneur dans cette recette de pâtisson farci à base d'une préparation à la viande hachée, aux poivrons et aux tomates. Vous en rehausserez les saveurs d'un soupçon de sauce Worcestershire et d'herbes de Provence.

L'association de feuilles d'orties et de chair de pâtisson donne une soupe légère et pleine de bienfaits pour la santé. L'ortie est réputée pour ses nombreuses vertus médicinales et sa richesse en vitamines et oligo-éléments. Choisissez les plus jeunes feuilles et utilisez des gants pour la cueillette.

Vous apprécierez le fondant des jeunes pâtissons dans cette recette, où vous les préparerez à la poêle, accompagnés de pommes de terre, de lardons et d'oignons. Ce plat complet et riche en saveurs s'apprécie bien chaud.

Présenté dans les coques de deux pâtissons évidés, ce gratin aux légumes obtiendra un franc succès ! Sa réalisation ne pose pas de difficultés particulières et le résultat est excellent. Un plat convivial et réconfortant pour se consoler de la fin de l'été !

Onctueuse et parfumée, cette crème caramélisée est un régal pour les papilles gourmandes ! Sa présentation à l'intérieur d'un pâtisson évidé lui donne encore plus d'originalité. Vous trouverez de la purée de noisettes dans les magasins bio et dans le rayon pâtisserie de certains supermarchés.

Ce pâtisson farci sans viande séduit par ses saveurs et ses parfums mêlés. La menthe apporte un goût rafraîchissant alors que le fromage de chèvre frais ajoute de l'onctuosité à la chair déjà fondante du pâtisson. Le plat est vite préparé et peut être présenté en entrée pour un dîner léger.

Le jaune est la couleur dominante de cette recette de soupe de pâtisson à la texture veloutée. Vous agrémenterez votre soupe une fois mixée de crème fraîche et d'origan et l'accompagnerez de comté râpé au moment de la savourer bien chaude.

Pour que ce plat de légumes grillés soit aussi beau que bon, n'hésitez pas à varier les couleurs des poivrons et des aubergines. C'est un accompagnement idéal pour les viandes et poissons grillés. Une recette sans difficulté !

Le pâtisson est un légume qui peut être consommé froid ou chaud. Dans cette recette, vous découvrirez comment préparer du pâtisson en salade, agrémentés d'oeufs durs et d'oignon, le tout relevé de gingembre et parsemé de graines de lin.

Le vert est de mise dans cette recette où vous préparerez un plat complet à base de pâtisson vert, de pommes de terre, d'ail et d'oignons, le tout cuit au four et agrémenté d'huile d'olive, de miel et d'un soupçon d'aneth.

Vous réaliserez un savoureux pâtisson farci et cuit au four, dans lequel vous retrouverez de multiples saveurs. Pour ce faire, il vous suffit de suivre les quelques étapes simples de cette recette, qui vous permettront de vous en régaler.

La chair du pâtisson, la crème fraîche et les tomates donnent beaucoup de moelleux à cette farce rapidement préparée dans le Thermomix. Avec le riz doucement cuit au four en même temps que le pâtisson farci, ce plat suffit pour un repas complet.

Découvrez sans plus attendre une savoureuse façon d'apprécier du pâtisson. Dans cette recette, vous en agrémenterez la chair détaillée finement, de vinaigrette et d'oeuf dur après l'avoir préalablement précuite à l'eau. Un véritable délice à essayer d'urgence !