Page FacebookRecette Sauce
771 recettes, 645 notes
La sauce est une préparation culinaire majoritairement destinée à agrémenter des plats chauds ou froids. En cuisine la sauce est incontournable, notamment en accompagnement de viandes, de poissons ou de légumes. Vous trouverez à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez des sauces aux saveurs variées. Les recettes Sauce ont été imprimées 12816 fois et mises en favoris 685 fois par nos internautes.
Aïoli Complet
50 min
L'aïoli est une sauce, mais il s'agit aussi d'un plat complet et équilibré. Idéal pour un repas en famille, cette recette plutôt facile à faire plaira à tout le monde, aux enfants comme aux grands.
Béchamel Crème
25 min
La béchamel est une sauce très utilisée dans la cuisine. Cette recette très facile et rapide va vous permettre de préparer une béchamel avec de la crème fraîche et du citron. A déguster avec des pâtes ou du poisson.
Béchamel Knorr
6 min
Voici une petite astuce pour déguster un gratin de légumes gourmand avec une béchamel allégée et savoureuse. Vous la confectionnerez simplement avec du lait et de la maïzena, et la parfumerez avec un cube de bouillon.
Aïoli de Cabillaud
30 min
Du cabillaud simplement poché, un assortiment de légumes croquants cuits à la vapeur, et une mayonnaise aromatisée à l'ail, et vous aurez toutes les cartes en main pour servir un aïoli de cabillaud simple, varié et parfumé.
Aïoli Lait
5 min
Pour éviter d'utiliser des oeufs dans la préparation de l'aïoli, vous pouvez essayer cette recette à base de lait de riz. Parfaite aussi pour les végétaliens, cette sauce saura agrémenter tous vos plats méditerranéens.
Béchamel Parmesan
20 min
Si vous n'avez jamais goûté de la sauce béchamel avec du fromage, alors n'attendez plus et essayez cette recette au parmesan. Gourmande et savoureuse, elle s'adaptera aisément à tous types de plats pour remplacer agréablement la muscade.
Béchamel Avec Noix Muscade
15 min
Voici une recette traditionnelle de béchamel assaisonnée à la noix de muscade. Très facile, elle convient parfaitement aux dimanches paresseux mais gourmands. Choisissez-la plutôt en noix à râper soi-même qu'en poudre pour plus de saveur.
Aïoli Avec Cabillaud
45 min
La sauce aïoli se marie parfaitement avec des légumes vapeur, ainsi que du cabillaud. Voici donc la recette de l'aïoli complet. Un plat vraiment facile à faire et pas très long. Parfait pour un délicieux repas en famille.
Aïoli Espagnole
20 min
Sauce emblématique de la cuisine du Sud-Ouest, l'aïoli se marie parfaitement avec une préparation de poissons et fruits de mer. L'aïoli façon espagnole ajoute un ingrédient particulier permettant de redécouvrir des plats classiques, pour le bonheur de vos invités !
Aïoli Légère
15 min
L'aïoli est traditionnellement une mayonnaise à laquelle on a ajouté de l'ail. Pour la rendre plus légère, essayez cette recette avec des fruits secs et du pain. Parfaite pour accompagner du poisson, cette sauce ravira vos convives.