Page FacebookRecette Sauce
771 recettes, 645 notes
La sauce est une préparation culinaire majoritairement destinée à agrémenter des plats chauds ou froids. En cuisine la sauce est incontournable, notamment en accompagnement de viandes, de poissons ou de légumes. Vous trouverez à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez des sauces aux saveurs variées. Les recettes Sauce ont été imprimées 12816 fois et mises en favoris 685 fois par nos internautes.
Aïoli Véritable
10 min
Armez-vous de patience et d'énergie afin de confectionner un aïoli véritable à base d'ail pilé et de jaunes d'oeufs, monté à l'huile d'olive. Cette sauce aromatisée au jus de citron s'associera parfaitement avec de nombreux légumes et poissons vapeur.
Béchamel Gratin de Pates
10 min
Cette recette express de béchamel vous permettra de confectionner un gratin de pâtes en un temps record. Ce plat économique et convivial remporte toujours un franc succès auprès de vos chers petits. Alors ne les en privez pas !
Béchamel Rapide
14 min
Dans ce monde pressé nous cherchons toutes et tous une cuisine peu onéreuse, bonne mais rapide. Voici une recette qui vous sera utile pour faire une béchamel minute lorsque vos amis s'invitent au dernier moment.
Aïoli Batteur
15 min
Très onctueuse et bien parfumée, cette sauce aïoli fera merveille servie à l'apéritif autour d'un plat de crudités ou simplement avec quelques croutons de pains. Confectionnée à l'aide de votre batteur électrique, elle est inratable, alors lancez-vous !
Aïoli Classique
10 min
Ajoutez une touche de piquant à votre viande ou poisson, en l'accompagnant d'une sauce aïoli. En suivant les différentes étapes de cette recette, vous réussirez à coup sûr ce grand classique de la cuisine provençale.
Aïoli Poisson Facile
45 min
Relevez la saveur douce du poisson et le croquant des légumes vapeur avec une sauce aïoli facile et rapide à confectionner. Il vous suffira de monter énergiquement une mayonnaise, de l'aromatiser à l'ail et de déguster le tout simplement.
Aïoli Rouille
20 min
Entre la sauce aïoli et la rouille, il n'y a qu'un pas, ou du moins quelques ingrédients. Avec simplement deux types de piment et du safran en plus, vous passez d'une sauce à une autre.
Béchamel Grand Mère
10 min
Parfumant à merveille viandes et poissons, la béchamel est surtout appréciée pour les gratins. Découvrez une recette de béchamel façon grand-mère, spécialement adaptée pour l'utiliser avec des lasagnes maison. Une onctuosité sans pareille qui sublimera votre cuisine !
Aïoli Pour 6 Personnes
15 min
L'aïoli, c'est la sauce star qui accompagne les fruits de mer et crustacés, la viande grillée, les poissons, les légumes... Voici la recette d'un aïoli au jaune d'oeuf pour 6 personnes qui sent bon les vacances et le soleil.
Aïoli Revisité
60 min
Dressez une assiette de légumes croquants et marinés avec un exquis pavé de cabillaud et présentez un plat provençal revisité à la sauce aïoli/tomate. Garni d'oeufs de caille, cette préparation vous séduira par sa simplicité et son goût.