Recette Sauce

Mettez le soleil provençal dans vos assiettes avec cet aïoli atypique confectionné avec une pomme de terre écrasée. Mêlée avec de l'ail pilé, un jaune d'oeuf et un trait de citron, vous monterez cette sauce énergiquement à l'huile d'olive.

L'ingrédient qui fait tout dans la béchamel, c'est sans aucun doute la muscade. Cette note épicée apporte un complément à votre sauce qui aurait été sans elle bien fade. Ajoutez à cela de l'ail pressé pour parfumer davantage.

Enrobez de délicieuses quenelles avec une sauce béchamel onctueuse et gourmande. Cette recette facile et rapide vous régalera en toute simplicité, lors d'un repas express et convivial. Actionnez votre poignet et le tour sera joué.

Pour un repas rafraîchissant parmi les recettes du Sud, découvrez celle de l'aïoli. A servir très froid avec un accompagnement adapté, elle offre un bouquet de saveurs comprenant une touche de curry et de moutarde.

Apportez un peu de soleil à votre assiette en l'accompagnant d'une onctueuse sauce aïoli de grand chef, à préparer traditionnellement dans un mortier. Le citron, inhabituellement vert, apportera une pointe fraîche et acidulée à cette recette.

Confectionnez une sauce aïoli authentique en émulsionnant du jaune d'oeuf, de la pulpe d'ail et un peu d'huile, et montez énergiquement le tout à l'huile d'olive. Délicatement parfumée au citron, elle accompagnera idéalement un bouquet de légumes vapeur.

Réussissez ce succulent plat de morue accompagnée de sa sauce aïoli. En suivant les étapes, cette recette est très facile à préparer. Il est toutefois important de noter que la morue doit tremper dans l'eau pendant 24 heures.

Si vous cherchez la recette d'une béchamel rapide, c'est simple : il n'y a pas plus facile que notre recette ! Avec deux ingrédients, un peu de sel, de poivre et de muscade, vous allez confectionner une sauce légère et onctueuse.

Crémeuse et onctueuse, la sauce béchamel agrémente de nombreux plats. Cette recette vous propose de réaliser une succulente béchamel à servir en gratin de pâtes ou de légumes. Prête en 15 minutes, elle bonifiera votre plat à coup sûr.

Le gratiné de jambon à la sauce béchamel et au fromage râpé est une recette simple et rapide, appréciée de tous. Prêt en seulement 15 minutes, ce plat est idéal quand le temps manque pour préparer le repas.

La béchamel est une des sauces de base de la cuisine et vous la préparez souvent. Pour vous faire gagner du temps, le robot Thermomix est votre meilleur ami. Vous mettez les ingrédients dans sa cuve et il fait le reste !

Vous souhaitez agrémenter votre plat d'une sauce béchamel, mais vous ne pensez pas avoir le temps ! Découvrez cette recette au pichet Micro plus, très rapide grâce à la cuisson au micro-ondes. La sauce est prête à déguster en seulement 10 minutes !

Effectuez une béchamel pour 4 personnes en utilisant votre four à micro-ondes pour dissoudre le beurre. Vous le brasserez ensuite avec la farine et délayerez l'ensemble avec du lait bouillant. Une technique efficace et rapide qui accommodera de nombreuses recettes.