Recette Sauce

Si vous cherchez la recette d'une béchamel rapide, c'est simple : il n'y a pas plus facile que notre recette ! Avec deux ingrédients, un peu de sel, de poivre et de muscade, vous allez confectionner une sauce légère et onctueuse.

Crémeuse et onctueuse, la sauce béchamel agrémente de nombreux plats. Cette recette vous propose de réaliser une succulente béchamel à servir en gratin de pâtes ou de légumes. Prête en 15 minutes, elle bonifiera votre plat à coup sûr.

Le lait est un ingrédient important de la béchamel, car c'est grâce à lui que la sauce épaissit progressivement. Assaisonnée ensuite de muscade, elle accompagnera tous vos plats par sa légèreté et sa texture crémeuse.

Vous souhaitez agrémenter votre plat d'une sauce béchamel, mais vous ne pensez pas avoir le temps ! Découvrez cette recette au pichet Micro plus, très rapide grâce à la cuisson au micro-ondes. La sauce est prête à déguster en seulement 10 minutes !

Effectuez une béchamel pour 4 personnes en utilisant votre four à micro-ondes pour dissoudre le beurre. Vous le brasserez ensuite avec la farine et délayerez l'ensemble avec du lait bouillant. Une technique efficace et rapide qui accommodera de nombreuses recettes.

Rien de plus simple que de préparer une sauce béchamel maison : du lait, du beurre et de la farine, puis l'assaisonnement. Pourtant, vos plats seront bien plus savoureux ainsi. Prenez donc le temps de cuisiner une béchamel les sublimer.

Préparez ce mets typiquement provençal et très convivial apprécié par beaucoup de personnes en accompagnement d'un poisson, puisqu'il s'agit de l'aïoli. Simple à confectionner et très bonne cette sauce est un art de vivre à part entière.

Il va de soi que vous trouverez autant de recettes d'aïoli qu'il y a de familles installées dans le sud. Toutefois, cette version du grand aïoli vous permet d'offrir un repas complet et convivial qui fleure bon la Méditerranée.

Cette recette d'aïoli s'adresse aux puristes désireux de le cuisiner comme il se doit : à la marseillaise. Un beau bouquet de légumes, des coquillages... de quoi s'enjailler autour d'une belle tablée ! Prévoyez de faire dessaler la morue la veille.

Notre recette du jour vous permet de confectionner une crème d'aïoli bien relevée. Préparée avec une pointe de vinaigre et bien entendu beaucoup d'ail, cette sauce froide accompagne divinement viande blanche, poisson et légumes cuits à la vapeur.

Pour apporter une touche aillée à une mayonnaise maison, testez cette recette de sauce aïoli. Avec une version vegan donc sans ingrédients d'origine animale, vous apprécierez cette préparation en toute circonstance et avec tout le monde.

Idéal pour vous apporter une alimentation riche et équilibrée, le chou-fleur se déguste agréablement avec une sauce béchamel pour plus de gourmandise ! Apprenez à cuisiner un délicieux gratin de chou-fleur et béchamel au four.

Accompagnement idoine pour les gratins, la sauce béchamel n'est pas complexe à confectionner. Pour les plus récalcitrants, découvrez une recette de béchamel ultra simple à cuisiner avec de la maïzena. En plus, cette version légère respecte les WW points !