Recette de Viande avec porc
37 recettes, 78 notes
Mijotée, braisée, grillée, poêlée ou rôtie : la viande de porc se prête à toutes les préparations culinaires. Mais sa texture ferme et élastique ne supporte pas les températures et cuissons trop intenses qui assèchent sa chair savoureuse. Une recette de viande avec porc sera économique, et s'agrémentera de nombreux accompagnements.
1 h 15 min
Une idée toute simple de recette mais à laquelle vous ne pensez pas toujours ! Nous vous proposons cette recette de sauté de porc au curry simple et inratable. Quelques épices et voilà votre viande avec des saveurs agréables au palais, que vous pourrez servir en famille ou entre amis. Bon appétit !
46 notes
1 h 5 min
Cette recette de porc au cidre et miel à la saveur aigre-douce ravira les becs sucrés comme les becs salés. Sa sauce onctueuse aux champignons saura satisfaire les enfants comme les adultes. Facile à préparer, ce met peut s'accompagner de riz ou de pâtes nature, ou d'une poêlée de pommes de terre.
9 notes
45 min
Le caramel est un ingrédient sucré qui s’harmonise parfaitement avec des plats salés. La viande la plus appropriée pour l’utiliser est le porc, il relève les saveurs gustatives en apportant toute la culture asiatique. La recette du porc au caramel sans soja est à la portée de tous et va épater en quelques bouchées tous les convives.
4 notes
55 min
Le sauté de porc est un plat facile à réaliser et qui peut se décliner de nombreuses façons. Nous vous proposons une recette de porc en sauce curry accompagné de riz basmati. Vous pouvez très bien l'accompagner de pâtes fraîches ou de légumes de saison. Un plat délicieux et familial à déguster sans modération !
4 notes
1 h 25 min
Ce délicat porc au lait de coco et ananas saura combler les gourmands qui apprécient la cuisine exotique. Relativement facile à préparer mais nécessitant un temps de cuisson assez long, ce met très parfumé s'accompagnera très agréablement d'un riz très typé (basmati), de patates douces ou d'une poêlée de légumes.
2 notes
1 h 5 min
Cuit au four dans une sauce veloutée très onctueuse, ce sauté de porc aux champignons saura combler les appétits de toute la famille. Très facile à réaliser, cette recette peut s'accompagner de pommes de terre à la vapeur, de riz nature ou de pâtes fraîches au beurre.
2 notes
1 h 20 min
Le porc aux pruneaux et carottes est une recette apportant des saveurs surprenantes. Beaucoup n’auraient pas pensé à utiliser le pruneau dans la cuisine salée pourtant, il s’harmonise parfaitement avec le porc. Cette réalisation est très simple et demande seulement une vingtaine de minutes de préparations puis une heure de cuisson.
2 notes
1 h 55 min
Les accents très méditerranéens de ce porc en sauce tomate sauront enchanter une table pendant les tristes soirées hivernales. Lentement mijotée, cette recette est simple à préparer et régalera toute la famille. A accompagner de ses petits légumes cuits en sauce, ou à associer, pour les plus gourmands, avec du riz nature.
0 note
1 h 40 min
Délicieusement printanière, cette délicate recette de terrine de veau et porc saura contenter les appétits les plus aiguisés. Servie en tranches sur du pain de campagne grillé, et accompagnée d'une salade de jeunes pousses, cette préparation culinaire fera le bonheur des grands comme des petits affamés !
2 notes
35 min
Le porc à l’ananas et au gingembre harmonisent parfaitement deux univers, le sucré et le salé. C’est une recette qui s’inspire des saveurs gustatives de plusieurs pays rappelant tout de même une dominance asiatique avec le gingembre. Ce plat peut être servi à tous les convives même aux enfants qui vont adorer ce mariage original.
2 notes
15 min
Cette recette délicieuse de porc au miel et gingembre saura ravir les amateurs de cuisine sucrée-salée. Marinée dans une délicate sauce au miel, sa viande se parfumera de saveurs étonnantes, qui se marieront à merveille avec un riz basmati, ou des légumes croquants cuits à la vapeur.
1 note
60 min
Le porc est une viande qui se marie très facilement avec des ingrédients comme le lait de coco ou encore le miel. Les saveurs sont également relevées avec l’utilisation du vinaigre de vin. Ce mélange parfait plaira à tous les convives. La recette du porc au caramel miel est à la portée de tous les cuisiniers.
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55 min
Donnez du goût et de la saveur à vos plats grâce aux épices ! Nous vous proposons cette délicieuse recette de sauté de porc au curry accompagné de riz basmati, une recette très simple ! Un plat que vous pourrez facilement servir à toutes les occasions. Vous pouvez aussi l'accompagner de petits légumes de saison.
1 note
45 min
La Russie s'invite à votre table avec cette délicieuse recette de boulettes de boeuf à la russe, idéales pour un repas en famille. Une recette rapide et simple à réaliser, vos enfants pourront vous aider à cette préparation. Accompagnez simplement ces boulettes de pâtes tagliatelles fraîches.
1 note
35 min
Délicatement relevé de sa sauce épicée, ce porc au curry rouge fera voyager les sens de tous vos convives. Très facile et rapide à réaliser, cette recette très dépaysante sera parfaite, accompagnée de ses nouilles chinoises et de ses petits légumes, mais du riz pourra également faire l'affaire !
0 note
60 min
Un mélange subtil et savoureux entre le porc, l'ananas et le curry. Un voyage vers l'Asie dans votre assiette avec cette recette porc à l'ananas et au curry que vous pouvez accompagner d'un riz parfumé.
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40 min
Facile à préparer et rapide, cette préparation culinaire très exotique de porc au curry au wok étonnera les papilles des petits et grands gourmands, et leur fera aimer les légumes. Accompagnée d'un riz parfumé, de graines de couscous ou de petits légumes croquants, cette recette plaira assurément !
0 note
1 h 30 min
La cuisine chinoise est essentiellement basée sur la viande blanche. Le porc est donc souvent utilisé pour de nombreuses recettes où les saveurs se marient parfaitement. La préparation du porc à l’ananas chinois nécessite un temps de préparation assez long, mais les qualités gustatives sont vraiment très intéressantes. La recette nécessite donc un peu de patience.
1 note
50 min
Délicatement relevée, cette recette de porc au curry vert saura réveiller les papilles gustatives des plus endormis ! Facile à réaliser et très savoureuse, cette préparation culinaire aux accents exotiques pourra s'agrémenter agréablement d'un riz parfumé et de champignons noirs, ou d'une julienne de légumes chinois sautés à l'huile de sésame.
0 note
35 min
La recette du porc en sauce aigre douce éveille les papilles de tous les convives en quelques secondes. Les saveurs asiatiques sont très présentes dans ce type de cuisine notamment en utilisant du riz thaï ou encore la sauce soja. La préparation est rapide, ce plat peut donc être fait à la dernière minute.
0 note
30 min
Destinée aux amateurs de cuisine asiatique, cette succulente recette de porc au caramel ananas enchantera leurs papilles gustatives. Très parfumé et délicatement sucré avec sa sauce caramélisée, ce met se dégustera sans modération, accompagné d'un riz parfumé nature, ou d'une semoule de couscous agrémentée de petits cubes d'ananas.
1 note
35 min
Un peu d'évasion avec cette recette de porc aux olives vertes et au chorizo, cette recette est d'origine portugaise. Accompagner ce plat d'un riz parfumé ou de pâtes fraîches.
0 note
1 h 15 min
La recette du porc au curry lait de coco apporte à tous les convives des qualités gustatives exceptionnelles. Le porc s’harmonise parfaitement avec le lait de coco notamment en donnant une sauce onctueuse très appétissante. Ses origines proviennent de l’Inde en offrant la possibilité aux cuisiniers de préparer facilement ce plat pour toute la famille.
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40 min
La cuisine asiatique est riche en saveur puisqu’elle offre l’opportunité d’assembler divers ingrédients pour le plus grand bonheur des papilles. La recette du porc au caramel wok est très rapide et nécessite très peu d’ingrédients. Il suffit d’ajouter la viande avec quelques saveurs typiquement asiatiques pour obtenir un plat délicieux.
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40 min
La cuisine est une passion qui permet d’épater tous les convives. La gastronomie française est riche et certaines recettes comme le porc au caramel facile offrent l’opportunité au cuisinier de réaliser rapidement une préparation avec aisance. Les ingrédients sélectionnés vont éveiller les papilles en quelques instants notamment avec les saveurs asiatiques.
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1 h 45 min
La recette du porc au colombo offre la possibilité de varier les plats à base de cette viande. Le colombo est un mélange d’épices qui provient des Antilles. Il ressemble au curry, mais les saveurs apportées par cet ingrédient sont beaucoup plus douces.
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1 h 20 min
Le Vietnam est à l’honneur dans cette recette présentant le porc laqué four. Ce plat est à la portée de tous les cuisiniers puisque le degré de difficulté est très bas. Il a la possibilité d’être servi pour de nombreuses occasions aussi bien pour le diner dominical ou pour un repas de la semaine.
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1 h 15 min
Enfin une recette pour allier exotisme et économies! Le sauté de porc au curry et ananas ravira les invités par son côté sucré-salé et ses saveurs des îles. Simple à faire, il peut se préparer à l'avance et se faire réchauffer au dernier moment. Pour accentuer le mélange sucré-salé, il est possible d'ajouter également des bananes et il est conseillé de servir accompagné d'un riz basmati. C'est un plat économique mais qui épate les invités en toutes occasions!
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1 h 30 min
Si l'hiver se fait rude, cuisinez pour vous réchauffer cette superbe pintade forestière et sa garniture originale faite de champignons et de maïs. Convient très bien à la période du Beaujolais nouveau.
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1 h 15 min
Recette automnale par excellence, la pintade farcie au pain d'épices séduira par l'originalité de sa farce agrémentée de foie gras, autant que par la rusticité de sa garniture de navets et de potiron.
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1 h 50 min
Le porc est une viande très intéressante puisqu’elle se marie avec de nombreux ingrédients. La recette du porc aux palourdes mélange les produits de la mer dans le but d’obtenir une saveur douce. Cette dernière est également relevée avec le vin blanc et l’assaisonnement (sel, poivre, piment).
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45 min
La recette du porc orloff cocotte revisite ce plat qui peut également se cuire au four. L’avantage de cette préparation est le couvercle qui va étouffer la viande. Cette dernière va s’imprégner véritablement de toutes les saveurs apportées par les lardons et le fromage.
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1 h 40 min
Délicatement épicée, cette recette thaïlandaise de porc au curry coco fera voyager les papilles gustatives de toute la famille ! Lentement mijotée pour s'imprégner de ses parfums exotiques, cette odorante préparation culinaire sera parfaite agrémentée d'un riz parfumé (type thaï) ou de quelques petits légumes croquants rapidement poêlés.
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1 h 10 min
Le porc orloff four est très simple à préparer puisque la mise en place de la recette ne dépasse pas dix petites minutes. Elle a l’avantage d’être réalisée à l’avance, il suffit de mettre le plat au four pour égayer les papilles. Le mariage entre le bacon, le fromage et la viande de porc est un vrai bonheur pour les convives.
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1 h 30 min
Cette délicieuse recette réunionnaise de porc aux pommes de terre est un délice. Très parfumée, elle ravira les amateurs de cuisine exotique, avec ses petites pommes de terre cuites dans une sauce onctueuse. Très facile, rapide à confectionner, ce met nécessite une cuisson lente... mais quel régal !
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1 h 55 min
Pour ceux qui aiment cuisiner et préparer eux-mêmes leurs terrines de viande, nous vous invitons à tester cette recette de terrine de veau aux poivrons, qui fera une excellente entrée lors de vos repas en famille.
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2 h 10 min
Cette recette met le canard à l'honneur sous toutes ses formes. Terrine de foie gras de canard ou terrine de canard et son foie gras, c'est vous qui jugerez.
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