Recette avec foie de veau
2 recettes, 1 notes
Les enfants ne sont pas toujours friands du foie poêlé. Mais le foie de veau sera peut être votre atout pour un repas sur le pouce. Le foie de veau est très tendre et savoureux. Faites attention à ce que votre foie de veau soit bien cuit. Dans le cas contraire, il sera immangeable. Trouvez une recette sur notre site pour accompagner votre foie pour le transformer d'une façon inhabituelle.
35 min
Cette succulente recette de foie de veau à la lyonnaise est un jeu d'enfant à cuisiner, et pourtant, quel effet sur une table ! Facile et rapide à confectionner, elle sera délicieuse accompagnée de pommes de terre vapeur persillées, de pâtes safranées, d'un risotto ou d'une poêlée de champignons.
4 notes
30 min
Si vous appréciez le goût du foie de veau, vous pourrez l'associer à de fines tranches de lard dans cette recette de foie de veau en papillote. Cette recette ne demande que peu de préparation et surtout très peu d'ingrédients. Vite fait mais toujours bien fait ! Une recette à mémoriser pour ceux en panne d'idées !
2 notes
55 min
Pour les amateurs d'abats, voilà une façon originale de cuisiner le foie de veau au four. Une recette franc-comtoise savoureuse, accompagnée de pommes de terre, qui se mariera parfaitement avec un Côte du Rhône Ermitage blanc.
1 note
35 min
Un délicieux foie de veau à la crème, qui fera le plaisir des papilles gustatives de vos invités ou de votre famille. C'est ce que propose cette savoureuse recette, avec une sauce onctueuse et veloutée qui ravira les amateurs qui apprécient de saucer leur plat. A accompagner d'un riz nature, ou de pâtes fraîches.
7 notes
15 min
Cette recette de foie de veau persillé est extrêmement facile et rapide à cuisiner, de quoi satisfaire les appétits aiguisés des plus affamés, tout en contentant l'esprit pratique des cordons bleus. A servir avec une purée de pommes de terre, une poêlée de champignons de Paris frais persillés ou une jardinière printanière de légumes.
2 notes
40 min
Forte en goût, cette recette de foie de veau moutarde saura réveiller le palais des amateurs de sensations fortes ! Facile à cuisiner, mais aussi rapide et simple, ce plat pourra satisfaire l'appétit aiguisé des plus affamé, d'autant s'il est servi avec des petites pommes de terre en robe des champs, ou un risotto aux champignons.
2 notes
40 min
Exotique et parfumée, cette recette de foie de veau à la marocaine fera chanter les papilles gustatives des grands et petits gourmets, amateurs de cuisine orientale. Facile à préparer, et relativement rapide, elle sera parfaite avec une semoule de couscous aux raisins secs, une polenta, ou une poêle de légumes du soleil.
2 notes
25 min
Savoureuse, délicieuse et délicate... les qualificatifs ne manquent pas pour cette recette de foie de veau aux champignons, qui fera le régal de toute la famille. Très gourmande avec sa garniture de champignons de Paris et sa sauce veloutée au vin sucré, cette préparation culinaire est un véritable délice.
0 note
1 h 40 min
Délicieusement printanière, cette délicate recette de terrine de veau et porc saura contenter les appétits les plus aiguisés. Servie en tranches sur du pain de campagne grillé, et accompagnée d'une salade de jeunes pousses, cette préparation culinaire fera le bonheur des grands comme des petits affamés !
2 notes
20 min
Goûteuse et savoureuse, cette recette de foie de veau au vin rouge est un vrai plaisir à cuisiner, tant sa préparation est simple et sa cuisson rapide. Sa sauce parfumée au persil et au vin rouge accompagnera délicatement un gratin dauphinois, un riz sauvage, ou une polenta.
1 note
10 min
Les recettes les plus simples sont bien souvent les plus efficaces ! C'est le cas avec cette recette de foie de veau au persil, une recette qui fera très rapidement partie de vos basiques en cuisine, tellement il est simple de la préparer. Et vous n'aurez pas besoin non plus de beaucoup d'ingrédients sous la main pour pouvoir la réaliser. Vous pourrez accompagner ce plat de pâtes ou de légumes de saison.
1 note
15 min
Parfaite pour une entrée simple sans fioriture ou un repas dînatoire estival, cette recette de foie de veau au vinaigre balsamique est fort en goût et en saveurs ! Facile, rapide... elle n'a que des atouts. D'autant qu'aucun accompagnement n'est nécessaire, puisque cette préparation culinaire équilibrée est complète.
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30 min
Une polenta, des pâtes fraîches au beurre, un risotto ou encore une purée de pommes de terre : autant d'accompagnement qui agrémentera agréablement cette recette de foie de veau aux câpres, particulièrement pratique à cuisiner. Sa petite sauce délicatement acidulée saura réveiller les palais des plus difficiles.
1 note
30 min
Cette recette de foie de veau en sauce ne peut pas être plus facile ni rapide à confectionner ! Elle contentera les cordons bleus qui n'ont pas le temps de cuisiner, mais également les gourmands qui sont pressés de manger. Accompagné d'une écrasée de patates douces ou d'un risotto, ce plat sera délicieux !
2 notes
12 min
Cette recette de foie de veau au bacon est extrêmement rapide à cuisiner : donc les cordons bleus pressés n'auront plus aucun prétexte ! D'autant que ce plat peut s'accompagner de diverses garnitures : poêlée de champignons de Paris, quartiers rôtis épicés de pommes de terre, légumes sautés, risotto ou pâtes au beurre...
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15 min
Très parfumé, le vinaigre de framboise permet d'aromatiser agréablement la sauce de nombreuses préparations culinaires. Cette recette de foie de veau au vinaigre de framboise ravira donc vos convives par ses saveurs délicates, d'autant si elle est agrémentée d'une écrasée de pommes de terre ou d'une poêlée de légumes printaniers.
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20 min
Cette recette de foie de veau aux figues, particulièrement savoureuse et moelleuse, enchantera les amateurs de sauce onctueuse aux saveurs fruitées. Facile, rapide et simple à cuisiner, elle deviendra vite l'alliée des cordons bleus pressés. A accompagner d'une poêlée de champignons, d'un riz sauvage, ou d'une écrasée de pommes de terre agrémentée d'huile de noisette.
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15 min
Si vous voulez prendre soin de votre ligne dans les prochaines semaines sans pour autant vous priver de bons ingrédients, alors vous pourrez sans soucis réaliser cette recette de foie de veau Dukan. Un grand classique qui se prépare en quelques minutes et qui ne demande quasiment aucun ingrédient en dehors du foie de veau. Vous pourrez accompagner très simplement ce plat de pommes de terre vapeur, d'une purée ou bien encore de petits légumes de saison. Bon appétit !
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6 min
Il n'y a pas plus pratique, facile et rapide à cuisiner que cette recette simplissime de foie de veau balsamique, qui saura séduire les palais de toute la famille. A servir avec des pommes de terre à la vapeur agrémentées de beurre et de persil ciselé, avec un risotto ou avec une polenta.
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40 min
Cette recette de foie de veau à la bordelaise, et sa sauce onctueuse au vin rouge, saura aiguiser les appétits les plus difficiles et contentera les amateurs de foie. Facile et rapide à cuisiner pour un repas familial, cette savoureuse préparation culinaire s'agrémentera agréablement d'une purée de pommes de terre ou d'un risotto aux champignons.
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2 h 30 min
Mijotée en cocotte lentement, cette recette de foie de veau au Porto, forte en saveurs, fera la joie de ceux qui adorent saucer leur plat. Petits et grands vont s'étonner à aimer le foie de veau, surtout si ce plat est accompagné d'une moelleuse purée de pommes de terre.
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20 min
Cette recette de foie de veau sauce piquante réveillera les papilles gustatives des gourmands par sa sauce relevée légèrement acidulée. Facile à préparer et très rapide à cuisiner, ce plat s'agrémentera agréablement d'une purée de pommes de terre, d'un riz nature, d'une polenta ou d'une poêlée de champignons sauvages.
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40 min
Cette recette de foie de veau vénitienne est facile et rapide à cuisiner, ce qui est particulièrement appréciable pour les cordons bleus pressés. Elle s'accompagnera délicieusement avec des pommes de terre beurrées et persillées, une poêlée de champignons des bois, ou une polenta.
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14 min
Cette recette rapide et facile à cuisiner de foie de veau à la poêle sera appréciée par toute votre famille, lors d'un repas nécessitant peu de préparation. Elle saura contenter les plus affamés, d'autant si elle est accompagnée d'une écrasée de pommes de terre truffée, ou d'une poêlée de champignons de Paris persillés.
1 note
15 min
Très originale et parfumée, cette recette de foie de veau aux framboises enchantera les amateurs de saveurs sucrées-salées, avec sa sauce aux fruits rouges. Cette préparation facile et rapide à cuisiner créera la surprise ! A servir avec des pâtes fraîches au beurre ou des pommes de terre en robe des champs.
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8 min
Cette délicieuse recette de foie de veau au miel fera sensation auprès de vos convives, par ses saveurs sucrées-salées. Très simple, rapide et facile à cuisiner, elle permet au cordon bleu de ne pas s'isoler derrière les fourneaux. A servir avec un riz nature, des pâtes fraîches, ou une purée de patates douces.
1 note
1 h 15 min
Cette recette de foie de veau aux échalotes satisfera les amateurs de plat complet, puisque sa garniture mijote avec la viande. Très facile à réaliser, cette préparation culinaire nécessite une cuisson un peu longue, mais elle conviendra parfaitement à un repas familial, où l'on prend le temps de cuisiner.
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15 min
Pas besoin d'être un grand chef pour préparer de délicieux petits plats à toute votre famille, et le plus souvent ce sont les recettes les plus simples qui restent les meilleures. Vous pourrez très facilement le constater avec cette recette de foie de veau poêlé. Du vite fait, mais du bien fait ! Et au vue de la liste des ingrédients nécessaires à cette recette, vous ne pourrez pas dire qu'il vous manquait quelque chose. Une purée de pommes de terre fera un très bon accompagnement.
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55 min
Cette délicate recette de foie de veau en cocotte saura enchanter les papilles gustatives de vos convives, avec sa sauce au Vermouth et aux petits oignons grelots caramélisés. Facile à cuisiner, mijoté en cocotte, ce plat révèlera toutes ses saveurs avec une polenta, un gâteau de semoule ou une timbale de riz sauvage.
1 note
12 min
Cette recette de foie de veau à la milanaise créera la surprise auprès de vos convives ! Panées, ces escalopes sont moelleuses et craquantes à la fois... Servie sur des tranches de pain de campagne grillées ou accompagnée d'une salade verte assaisonnée de vinaigre balsamique et d'huile de noisette, cette recette sera un véritable régal.
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28 min
Facile à préparer, rapide à cuire : cette recette de foie de veau aux oignons est simple à cuisiner, même par les cordons bleus grands débutants... Délicieuse avec sa sauce aux oignons caramélisés au vin blanc, cette préparation culinaire s'agrémentera agréablement d'une poêlée de champignons de Paris persillés, ou d'une jardinière de légumes.
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30 min
Très automnale, cette recette de foie de veau aux raisins saura faire plaisir aux petits gourmets comme aux grands gourmands. Sa sauce veloutée au muscat et aux raisins parfumés sera particulièrement appréciée ! A servir avec des pâtes fraîches au beurre, une polenta ou une purée de patates douces.
1 note
1 h 50 min
Préparer une succulente terrine de campagne à la viande de porc rehaussée de multiples saveurs sera un véritable jeu d'enfants, si vous suivez cette recette. Vous pourrez tout à fait y remplacer le Cognac par un autre alcool si vous le souhaitez.
1 note
25 min
Délicieusement originale et parfumée, cette recette de foie de veau vinaigre est très rapide à préparer, et facile. De quoi cuisiner sans complexe, même en étant pressée. A accompagner d'une purée de patates douces, d'un risotto, d'une écrasée de pommes de terre ou de pâtes fraîches au beurre.
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25 min
Pour ceux qui n'ont pas toujours le temps de passer des heures en cuisine mais qui aiment les bons ingrédients, vous pourrez tester cette recette de foie de veau oignons qui se prépare en un tour de mains. Peu d'ingrédients sont nécessaires dans la préparation de cette recette et vous pourrez l'accompagner classiquement de purée de pommes de terre ou de petits légumes de saison. Bon appétit !
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20 min
Les enfants vont adorer cette recette de foie de veau aux pêches ! Ce mélange sucré-salé et sa garniture de nectarines fondantes et juteuses ne pourront que les envoûter... A servir avec une purée de pommes de terre faite maison, un riz nature ou des pâtes fraîches au beurre, ce plat remportera tous les suffrages.
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30 min
Le foie de veau à la polonaise est une entrée classique, très simple et très rapide à préparer: du foie, des oeufs et des oignons. De plus, la préparation la veille est tout à fait possible. Cette entrée peut facilement s'accompagner de pain azyme fin ou d'endives.
1 note
60 min
Le foie de veau est un plat très sain, mais il n'est pas toujours facile de le cuisiner facilement pour qu'il reste agréable à consommer. Si vous aimez le mélange sucré et salé, alors vous pourrez tester cette recette de foie de veau aux pommes accompagnée de purée de pommes de terre.
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20 min
Très surprenante, cette parfumée recette de foie de veau aux coings étonnera tous vos convives, sans exception. Pain d'épices et coings apportent une petite touche sucrée et suave qui ne passera pas inaperçue ! A servir avec un risotto, une écrasée de pommes de terre aux truffes, ou des légumes grillés.
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20 min
Si vous appréciez le foie de veau cuisiné, alors voici une recette express qui devrait vous satisfaire. Ce foie de veau au vinaigre demande très peu de temps de préparation et seulement quelques ingrédients seront nécessaires pour sa préparation. Une recette idéale si vous avez peu de temps à passer en cuisine mais que vous aimez concocter de bons petits plats à votre famille. Cette recette peut être accompagnée d'une simple purée de pommes de terre ou de petits légumes de saison. Bon appétit !
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