Recette avec avocat
51 recettes, 50 notes
L'avocat est un fruit de forme ovale avec une peau de couleur vert à noir. En cuisine, il est consommé cru, en entrée, coupé en fines lamelles ou en dés ou bien encore mixé, dans le guacamole mexicain par exemple.
1 h 15 min
Préparez une salade de lentilles 100% végétarienne, néanmoins complète et savoureuse, composée de nombreux ingrédients comme le tofu fumé, le quinoa et le radis noir. Accompagnez cette salade d'une sauce citronnée et parsemez de poudre d'amande, ainsi que de graines de sésame.
11 notes
28 min
Réalisez cette recette originale de salade de pâtes, à base de petites pâtes à potage accompagnées de saumon frais mariné au jus de citron vert. Préparez votre marinade de saumon à l'avance car elle nécessite une bonne heure de repos au frais.
9 notes
30 min
Connaissez-vous cette recette qui permet de préparer une salade composée à base de riz, de surimi, d'avocat, de concombre et de pousses de soja. Il s'agit d'une salade complète qui pourra faire office de plat principal ou que vous pourrez emporter en pique-nique.
8 notes
5 min
Avec le guacamole, le Mexique s'invite à votre table dans un tourbillon de saveurs. Cette recette sans tomate est très rapide et facile à réaliser. Pour combler vos invités, n’hésitez pas à le présenter accompagné de chips de maïs.
1 note
1 h 10 min
Légumes et crudités sont à l'honneur dans cette recette de salade très saine mais néanmoins complète, à proposer en entrée. Vous y retrouverez notamment les saveurs uniques des betteraves et des asperges. Servez cette salade bien fraîche accompagnée de vinaigrette.
1 note
10 min
Pour les adeptes des produits bio et originaux, nous vous proposons cette formule de guacamole nouvelle version. Vous découvrirez une recette originale et revisitée aux saveurs plutôt asiatiques que mexicaines, qui sera assaisonnée avec du miso, pâte fermentée d'origine japonaise. A vous de tester.
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15 min
Ces tapas ne nécessitent aucune cuisson et seront prêts en un tour de main. Vous les préparerez à base de saumon fumé et de chair d'avocat que vous relèverez d'un jus de citron vert. Le tout est couché sur des tranches de pain de campagne grillées.
1 note
10 min
Voici une excellente recette de guacamole devenue presque incontournable à l'heure de l'apéritif avec des chips tacos. Vous adopterez cette préparation tellement elle est facile et savoureuse et apprécierez l'alliance de la tomate et de l'avocat, juste relevée par le citron et le persil. Un vrai délice.
2 notes
2 min
Pensez à préparer un guacamole afin de mettre un peu de Mexique dans vos apéritifs. Cette préparation est d'une rapidité extrême, et vous aurez plaisir à la préparer tellement elle est facile. Vous serez ravi du résultat et de la saveur de ces petites verrines, à servir très fraîches.
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15 min
Ces verrines fraîches aux couleurs chatoyantes à la chair d'avocat et saumon fumé seront idéales en mises en bouche. Bonus non négligeable : vous préparerez une dizaine de petites verrines à l'aide de votre Thermomix en quelques minutes seulement.
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25 min
Ces verrines se passeront allègrement de poisson tant elles sont savoureuses. Vous y retrouverez les saveurs entremêlées des tomates, de l'avocat, du Saint-Môret et de la Vache Qui Rit, le tout relevé de vinaigrette. Réservez ces verrines pendant au moins deux heures au frais avant de les déguster.
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30 min
Nous vous suggérons de proposer à vos convives des jolies petites verrines estivales. L'association de la pulpe onctueuse de l'avocat avec le crémeux du mascarpone, l'acidulé du jus de citron, et le goût sucré de la tomate, autant de saveurs qui vous éclateront en bouche. Une mise en appétit succulente.
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30 min
Voici une recette de salade de riz très originale à réaliser avec du riz basmati, parfumé à souhait et agrémenté de graines de lentilles germées, mâche, tomates cerise, avocats et oignons, le tout relevé d'une vinaigrette à base de jus de citron.
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25 min
Voici une invitation à la fraîcheur avec cette recette de salade composée à base de légumes frais dont des tomates, des avocats, du fenouil et du radis noir entre autres. Dégustez cette salade bien fraîche accompagnée d'une vinaigrette au jus de citron.
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20 min
Cuisinez l'avocat autrement avec cette recette idéale pour les brunchs. Vous garnirez chaque moitié avec un oeuf, un peu de poulet et du parmesan et ferez gratiner le tout au four. Une préparation innovante qui ne manquera pas de vous surprendre.
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60 min
Originaire de Chine, le riz noir est aussi appelé riz venere en Italie. La légende affirme qu'il était uniquement réservé à l'Empereur de Chine pour ses vertus aphrodisiaques et nutritionnelles, d'où son autre surnom de "riz interdit". Il donnera un goût subtil de noisettes et de pain sorti du four à cette salade délicieuse.
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10 min
Voici une façon simple et rapide de confectionner vous-même un délicieux guacamole maison à la saveur du Mexique. Insérez tous les ingrédients dans votre robot et laissez-le travailler pour vous. Il se chargera de vous concocter une délicieuse purée d'avocats relevée aux épices. A déguster à l'apéritif entre amis.
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35 min
Préparez cette succulente salade de riz sans aucune trace de gluten car réalisée avec des crevettes, des tomates, des avocats et des pousses de soja. Une recette fraîche et riche en saveurs qui mettra tout le monde au même régime, le temps d'une salade.
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15 min
Réalisez cette recette de verrine dans laquelle le thon et l'avocat s'associent avec brio pour un résultat onctueux et frais. Un sans-faute pour cette verrine rapide et facile à préparer qui ravira vos convives.
1 note
25 min
Retrouvez le mariage sans fausses notes des crevettes et de l'avocat dans cette recette de salade de pâtes très facile à réaliser. A servir bien fraîche pour en apprécier d'autant plus la saveur apportée par une sauce assaisonnée au jus de citron.
2 notes
10 min
Le pâtisson est un légume qui peut tout autant s'apprécier cru que cuit. La preuve dans cette recette, dans laquelle vous l'associerez à des carottes et de l'avocat, le tout rehaussé d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et agrémenté de noisettes pilées.
1 note
35 min
Vous suivez un régime vegan ou vous êtes simplement curieux ! Cette recette de burritos pour trois personnes vous séduira à coup sûr. Confectionné sans viande et sans oeuf, ce plat n'en est pas moins très savoureux.
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10 min
Nous vous proposons une recette du guacamole typique savoureuse à souhait. C'est une préparation rapide, inratable que vous renouvellerez tellement elle est simplissime et exquise. Dégustez votre guacamole entre amis lors d'apéritifs estivaux avec les incontournables chips de maïs.
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8 min
Voici une recette de guacamole prête en 3 coups de cuillère à pot. Tous les ingrédients nécessaires à cette préparation seront vite associés et vous réaliserez une sauce apéritive à la saveur du Mexique sans difficulté. Une bonne raison d'organiser des manifestations amicales végétaliennes.
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30 min
Retrouvez la saveur délicate du crabe dans cette salade de pâtes, où vous l'accompagnerez d'avocat, de tomates, de jambon et de pamplemousse rose. Vous assaisonnerez votre salade d'un soupçon de mayonnaise, que vous pourrez tout à fait réaliser.
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10 min
Vous souhaitez apporter une touche de fraîcheur et d'originalité à votre guacamole, remplacez la tomate par une orange sanguine et appréciez cette préparation sans gluten et riche en vitamines et antioxydants. Santé, forme et saveur sont ici réunies.
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30 min
Toute la douceur de l'avocat mêlée à l'acidité des pommes Granny Smith offrent à cette salade de blé un goût et une texture uniques. Cette salade complète et équilibrée sera idéale pour vos repas d'été ou pique-nique.
2 notes
30 min
Suivez les quelques étapes de cette recette et préparez une délicieuse salade de riz à l'avocat et surimi, à servir bien fraîche. Cette recette vous indiquera également comment réaliser facilement votre mayonnaise qui viendra agrémenter cette salade.
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10 min
La Norvège est à l'honneur dans cette salade de pâtes, préparée avec des crevettes roses et du saumon fumé. Cette salade s'apprécie particulièrement fraîche, relevée d'aneth fraichement ciselé et de la vinaigrette de votre choix.
1 note
15 min
Cette recette de guacamole sans crème fait la part belle aux vitamines et aux fibres si vous la servez avec des rondelles de radis noir qui remplaceront avantageusement les tacos. Facile à réaliser et idéale pour vos apéros entre amis.
1 note
10 min
Voici une recette idéale de guacamole à présenter accompagnée de fajitas. Vous aurez un joli succès et rapidement le bol paraîtra bien vide. Le Mexique s'invite à votre table au travers de ce met onctueux, savoureux et rapide à préparer.
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10 min
Le guacamole est un incontournable pour un apéritif réussi. Cette purée d'avocats aromatisée avec diverses épices vous rappellera les saveurs du Mexique. Dégustez-le bien frais accompagné de chips tortillas pour ajouter du craquant à son onctuosité.
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20 min
Vous saurez apprécier cette version du guacamole sans tabasco qui sait allier différentes saveurs. D'origine mexicaine, cette recette riche en fibres et vitamines est facile à préparer et est toujours un succès auprès de vos invités.
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30 min
On peut tout à fait faire attention à sa ligne sans renoncer à se faire plaisir. La preuve avec cette recette de salade composée aux asperges et pousses d'épinards, agrémentée de tomates séchées et pignons de pin.
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5 min
Laissez-vous tenter par l'originalité de cette Margarita, que vous préparerez à base de téquila, de Cointreau, de citron vert et de sirop d'agave, auxquels vous ajouterez de l'avocat, ce qui apportera à votre cocktail une onctuosité sans pareil.
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45 min
Voici une salade de pommes de terre très originale car agrémentée de quartiers d'oranges et pamplemousses frais qui lui apportent une petite touche acidulée agréable en bouche. Vous y trouverez également des avocats marinés au jus de citron.
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20 min
Réalisez cette recette de verrine très originale où les oignons frits viennent apporter une petite touche croustillante à l'avocat, au saumon et à la douceur du yaourt à la grecque. A essayer absolument !
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15 min
La douceur de l'avocat s'associe à l'acidité du pamplemousse pour cette recette de salade verte dans laquelle vous retrouverez également des tomates et du maïs. Dégustez cette salade bien fraîche pour en apprécier d'autant plus les saveurs.
1 note
20 min
La douceur de l'avocat et le fumé du saumon s'associent le temps d'une verrine, que vous pourrez servir au moment de l'apéritif ou en entrée. Ces verrines s'apprécieront d'autant plus bien fraîches, après au moins une heure passée au réfrigérateur.
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15 min
Cette recette de guacamole s'inspire de la tradition mexicaine pour vous offrir un dip ensoleillé et relevé à point qui ravira vos papilles. Se mariant à merveille avec des nachos ou des bâtonnets de légumes, vous êtes sûrs de faire fureur avec cette sauce originale et colorée. A vos mortiers !
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10 min
Simplissime et rapide, voici une recette qui fera l'unanimité auprès de vos invités. A l'heure du repas, vous servirez ce guacamole avec des tacos par exemple. Le Mexique n'est plus très loin, onctuosité et fraicheur sont au rendez-vous.
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25 min
Retrouvez la douceur de la chair d'avocat dans cette recette de salade de riz, que vous agrémenterez également de thon, de maïs, de betteraves et de cornichons. Le tout est relevé d'échalotes et de ciboulette fraîchement ciselée et assaisonné de crème fraîche et de jus de citron.
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50 min
Mettez-vous au vert le temps d'une recette et préparez de gourmandes gougères fourrées d'une mousse à base d'avocats à la crème, relevée d'une pointe de tabasco. A servir bien fraîches à l'apéritif ou en entrée.
2 notes
25 min
Retrouvez la saveur unique du saumon fumé dans cette salade de riz, à apprécier bien fraîche. Vous en rehausserez les saveurs d'aneth et de ciboulette fraîchement ciselés, que vous intégrerez à une sauce à base de jus de citron, de crème et d'huile d'olive.
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15 min
Voici une recette de verrine, riche en couleur qui comblera vos papilles de ses saveurs multiples. Vous en préparerez rapidement la base avec des avocats, du surimi, du fromage blanc et des tomates séchées, le tout relevé d'un jus de citron fraîchement pressé.
1 note
25 min
La chair d'avocat verte et fondante vient agrémenter cette salade de blé que vous réaliserez très facilement. Le jus de citron fraichement pressé apporte une petite note acidulée à cette salade que vous dégusterez bien fraîche.
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15 min
Vous recherchez un plat frais, léger et rapide à réaliser sous la chaleur torride de l'été ? Cette recette de bouchées froides au saumon et à l'avocat ne vous occupera pas plus d'un quart d'heure avant d'attendre sagement au réfrigérateur d'être dégustée.
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40 min
Une note colorée pour cette salade de pâtes préparée avec des blancs de poulet taillés en aiguillettes et parfumés au curry. Réalisez dès à présent cette recette qui se dégustera bien fraîche en plat principal.
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15 min
Réalisez de délicieuses verrines à base d'avocat, de tomates cerises et de noix. Montées à la poche à douille, elles seront un véritable plaisir pour les yeux et pour les papilles grâce aux épices variées qui viennent compléter cet hors d'oeuvre.
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25 min
Retrouvez la texture douce de l'avocat dans cette recette de salade de pâtes, dans laquelle il est associé à du thon et à des tomates. Le tout est rehaussé d'origan et d'un assaisonnement à base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
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