Recette avec bicarbonate de soude
101 recettes, 998 notes
Le bicarbonate de soude ou de sodium est un additif alimentaire de code E500. Il est introduit sous forme de poudre dans certaines préparations maison, notamment pour donner une mie aérée aux gâteaux ou aider à la levée des pâtes à brioche.
40 min
Ce gâteau au citron est parfait pour les personnes intolérantes aux oeufs. Vous pouvez également remplacer le lait de vache par un lait végétal, type lait d'amande. Vous pouvez utiliser Si nécessaire, vous pouvez délayer la préparation avec deux à trois cuillères à soupe d'eau supplémentaires.
35 notes
50 min
Sans gluten, ce gâteau léger, que vous pourrez agrémenter de confiture, va mettre tous les gourmands d'accord ! Il est moelleux et légèrement parfumé au sucre roux et à la vanille. Pour les intolérants au lactose, vous pouvez remplacer le yaourt traditionnel par un yaourt au soja.
26 notes
40 min
Voici la recette des cookies réalisés avec du bicarbonate de soude qui les fera facilement gonfler. En plus d'être parsemés de pépites de chocolat et de noix de pécan, ces cookies sentent bon le beurre et la vanille! Un vrai moment de plaisir résultant de très peu d'effort!
19 notes
35 min
Si vous n'avez pas d'idée de dessert, cette recette de vrai whoopies vous inspirera sans doute. Elle est économique et s'adresse aux cuisiniers débutants comme aux cuisiniers confirmés. Qui plus est, elle est adaptée aussi bien enfants qu'aux adultes. Une recette idéale qui comblera donc tout le monde.
24 notes
27 min
Voici la recette des biscuits au beurre d'arachide. Qu'ils sont dorés, croustillants et appétissants! Profitez de la saveur de ces biscuits en un temps record!
18 notes
50 min
Pour réussir ce quatre-quarts sans oeufs, veillez à respecter le dosage de chaque ingrédient. Le yaourt est l'ingrédient qui confère le moelleux et l'onctuosité à ce gâteau, roi des goûters.
20 notes
25 min
Les accras de morue, sont incontournables des apéritifs antillais. Pour plus de saveurs, vous pourrez ajouter à la recette, pendant la confection de la pâte, du piment! Vos convives vont se régaler!
2 notes
50 min
La saveur du pâtisson est si subtile qu'elle se prête à des associations étonnantes. Ce cake, sans matière grasse, en est un parfait exemple. Léger, moelleux, il peut être dégusté en dessert ou pour les petits creux au cours de la journée.
4 notes
45 min
Vous n'aurez nullement besoin d'ajouter de lait à la base de ce gâteau nature à la texture incroyablement moelleuse. Cette recette est adaptée dans le cadre d'une intolérance au lactose ou sera tout simplement idéale en cas de panne de lait !
4 notes
40 min
Les cookies 30 personnes sont de délicieux gâteaux moelleux et riches. Ces biscuits sont simples à faire et les gourmets les apprécient toujours. La recette permet d'en préparer pour de grands repas de famille ou entre amis. Ils peuvent être conservés à température ambiante ou au frais dans des boites bien hermétiques. Ce sont de petits gâteaux agréables à déguster au moment du café.
25 notes
30 min
Voici la recette des cookies réalisés avec du bicarbonate de soude qui a la faculté de faire considérablement lever la pâte des pâtisseries. Ces cookies croquants et parsemés de pépites de chocolat seront souvent réclamés! Délicieux et rapides à réaliser, ils seront accueillis comme des stars!
18 notes
45 min
Nul besoin de levure pour obtenir des muffins généreux et bien gonflés. Pour cela, suivez ces quelques étapes et utilisez un soupçon de bicarbonate de soude. Ces muffins sont préparés avec des fraises, framboises et mûres.
0 note
9 min
Le bicarbonate de soude rend bien des services dans une maison, y compris dans le domaine de la cuisine ! Dans cette recette de pancake, la levure est remplacée par le bicarbonate de soude pour une pâte légère et savoureuse. Facile et rapide à préparer, ces pancakes se marient parfaitement avec de la confiture ou du sirop d'érable. Vous allez ravir vos convives avec ces pancakes bicarbonate et les surprendre en leur dévoilant l'ingrédient secret.
17 notes
35 min
Vous remplacerez la levure par le bicarbonate de soude dans cette recette de moelleux au citron. Vous obtiendrez ainsi un moelleux aéré et généreux au bon goût de citron, à parsemer de sucre glace au moment de le déguster.
1 note
30 min
Pourquoi choisir entre différents chocolats quand on adore ça? Cette recette de cookies moelleux marie chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc pour combler les papilles des plus gourmands! Cette recette est proposée par Séverine.
15 notes
10 min
Le bowl cake healthy est le must du moment en matière de petit déjeuner sain et léger. Cette recette met particulièrement en valeur cette boule de vitalité en l'accompagnant d'un coulis de fruits rouges qui apporte acidité et délicatesse.
3 notes
32 min
Découvrez la recette du biscuit nantais, pour réaliser de véritables petits beurres faits maison, semblables à ceux fabriqués traditionnellement par la Biscuiterie Nantaise. Préparez-les avec simplicité et régalez-vous en famille!
16 notes
30 min
Grâce à votre robot Thermomix, réussissez rapidement de délicieux cookies, comparables à ceux de la Mie Câline : tendres et moelleux, avec des pépites de chocolat noir et un petit parfum de vanille.
16 notes
50 min
Le bicarbonate de soude vient remplacer avec brio la levure dans cette recette de moelleux aux pommes préparé façon gâteau au yaourt. Votre moelleux aura une texture généreuse qui sera très appréciable en plus de sa saveur.
2 notes
30 min
Cette recette des célèbres beignets américains réalisée sans gluten est très simple à confectionner. La pâte des donuts demande un temps de réfrigération d'une heure pour être encore plus savoureuse.
14 notes
25 min
Riches en antioxydants, les flocons d'avoine apaisent le stress, diminuent le mauvais cholestérol et facilitent la perte de poids. Il existe une façon originale et délicieuse de consommer cet aliment santé : les cookies granola. Ils sont aisés à réaliser et ont un goût bien particulier qui convient parfaitement à l'heure du thé.
15 notes
15 min
Découvrez cette recette de cookies vegetalien qui vous permettra de régaler les enfants, et les adultes aussi, sans utiliser d'oeufs. Grâce à cette recette facile à exécuter, vous pourrez vous immerger dans la culture américaine tout en respectant votre régime alimentaire, et vous prouverez qu'il est possible de réaliser d'excellents cookies sans oeuf !
14 notes
50 min
Le pâtisson est à l'honneur dans cette recette de fondant à savourer au moment du dessert, où il y est associé à l'onctuosité de la crème de marron. Veillez à précuire la chair du pâtisson à l'eau pendant une demi-heure au minimum avant de l'intégrer à votre pâte. Préparez idéalement ces fondants la veille, ils n'en seront que meilleurs.
2 notes
40 min
Ces délicieux muffins, garnis de morceaux de fraises, sont préparés sans beurre avec une base de lait de soja et de farine complète. Vous pourrez tout à fait remplacer le lait par du yaourt au soja, cela ne modifiera en rien l'onctuosité de vos muffins.
1 note
25 min
Les beignets de yaourt turcs, moelleux et cuits dans l'huile d'olive, sont servis nappés d'un sirop de sucre et de jus de citron. Très particuliers et néanmoins délicieux, vous aurez hâte de manger les suivants! Dorés à point et moelleux, ce délice truc deviendra une évidence pour vous!
14 notes
42 min
Vous serez surpris par ces délicieux beignets indiens imbibés d'eau de rose et réalisés avec de la cardamome! Très moelleux et spongieux, ils sont les beignets typiques d'Inde et vous ne pourrez pas résister à leur saveur authentique! Très faciles à confectionner, vous offrirez du dépaysement à vos amis qui seront étonnés!
17 notes
1 h 20 min
Voici une recette qui vous indiquera comment préparer un véritable kouign amann sans la moindre trace de levure. Celle-ci est remplacée par du bicarbonate de soude, pour un résultat bluffant quant à la texture du feuilleté. Comptez 6 à 7 heures de repos de la pâte.
1 note
45 min
Cette recette revisitée de gâteau au yaourt permet d'obtenir un gâteau moelleux et aérien. Très léger, grâce notamment à la maïzena, il est parfait au petit-déjeuner avec de la confiture.
13 notes
35 min
Voici une recette de crêpes salées halal, que vous préparerez à partir de crêpes à la farine de sarrasin, garnies d'une préparation à base de viande de poulet halal, de légumes et de fromage blanc. Comptez une heure de repos au frais pour la pâte avant la cuisson de vos crêpes.
1 note
25 min
Crêpe et légèreté ne sont pas forcément incompatibles, la preuve avec cette recette, qui vous permettra de vous régaler de crêpes ultra light. Pour cela, vous en préparerez la pâte sans oeufs, mais à base d'eau gazeuse et d'un mélange de farine et de maizena.
1 note
24 min
Voici la recette des biscuits aux pépites de chocolat. Quel remède efficace contre tous les maux est le chocolat! Une préparation très simple et rapide pour se réconforter grâce aux pépites que contiennent les biscuits!
15 notes
25 min
Voici la recette des biscuits au grau. Vous serez séduit par ces petits gâteaux secs et croquants! Vous pouvez les tartiner d'une pointe de confiture pour encore plus de plaisir!
14 notes
26 min
Les barres de céréales Weetabix, incontournables au moment du petit-déjeuner sont à l'honneur dans cette recette de cookies truffés de cranberries. Ces biscuits incroyablement croustillants raviront sans nul doute petits et grands à l'heure du goûter.
1 note
30 min
La recette des whoopies oreo est originaire des Etats-Unis. Le whoopie vient de l'état de Pennsylvanie où il était initialement fabriqué chez les Amish. Il rencontre depuis quelques temps un grand succès en France et prend la place du macaron auquel il ressemble beaucoup.
Facile à réaliser, c'est un gâteau copieux que vous pourrez déguster à toutes les occasions et qui plaira au plus grand nombre.
13 notes
23 min
Les cookies, c'est vraiment délicieux en particulier quand ils sont très moelleux. Voici donc une recette de cookies haagen dazs qui épatera à coup sûr tous vos amis.
14 notes
25 min
Les cookies peuvent aussi s'apprécier sans pépites de chocolat : retrouvez tout le plaisir de ces célèbres petits gâteaux américains dans une version nature à s'en lécher les babines !
13 notes
25 min
Cette recette de beignets de courgette est conçue sans levure, que vous remplacerez par une cuillère à café de bicarbonate alimentaire. La base de ces beignets nécessite au moins cinq heures de repos au frais avant cuisson.
0 note
1 h 20 min
Ce rainbow cake, tout de blanc vêtu, réservera bien des surprises lors de sa découpe car sous son glaçage immaculé à base de chocolat blanc, Philadelphia et mascarpone, se cachent de moelleuses génoises aux couleurs chatoyantes.
0 note
40 min
Une envie incontrôlable de préparer des cupackes, mais pas de chocolat à portée de main ? Pas de panique, voici une délicieuse alternative de crème au beurre vanillée qui vous fera sans peine oublier le chocolat !
16 notes
25 min
Les cookies américains sont sans conteste les plus gourmands de tous les cookies. Souvent présentés au format XXL, les amateurs les aiment « chewy » à souhait. Déguster-les peu de temps après les avoir préparés, avec un bon verre de lait.
14 notes
1 h 45 min
Le chocolat blanc est l'invité d'honneur de cette recette de gâteau arc-en-ciel gourmand : de tendres génoises agrémentées de noix de coco râpée, colorées et entremêlées avec une délicieuse ganache au chocolat blanc et mascarpone. A essayer sans plus tarder !
0 note
30 min
Les biscuits au beurre d'arachide sont croquants à l'extérieur et mous à l'intérieur. Délicieusement parfumés à la vanille et à la cannelle, ils vous offriront un moment gourmand et seront les parfaits alliés du goûter. Servis tièdes et accompagnés d'une tasse de thé ou de café, ils seront un véritable enchantement!
14 notes
35 min
Vous aimez voyager à travers la cuisine ? Alors voici la véritable recette de pancakes irlandais. Cette recette est très simple à réaliser et elle vous changera de la recette traditionnelle nord-américaine. Vous pourrez accompagner vos pancakes de pâte à tartiner, de miel, de confitures, de sirop d'érable ou encore de fruits et de chantilly. Des pancakes qui feront le bonheur de toute la famille au goûter !
14 notes
40 min
Si vous souhaitez déguster un tiramisu sans gluten, ni produits laitiers, cette recette vous conviendra parfaitement ! Vous trouverez facilement les ingrédients dans les rayons bio et diététique de votre supermarché. Une préparation un peu plus longue que celle du tiramisu classique. Les ingrédients sont différents mais la procédure n'est pas plus difficile.
0 note
40 min
Voici la recette des cookies double chocolat. Double chocolat pour double plaisir! Quand du chocolat noir pâtissier intense épouse des pépites, le mariage est explosif! Croquant et à texture biscuitée, ils n'auront de cesse de plaire!
14 notes
40 min
Les pancakes sont le symbole du petit déjeuner américain. Cette recette facile et pas chère vous permettra de préparer de délicieux pancakes enrichis en germe de blés pour combiner le plaisir et la santé. Et pour cette recette facile de pancakes germe de blé, votre poêle habituelle conviendra parfaitement !
13 notes
45 min
Envie de se faire plaisir en plein régime sans oeuf et sans gluten ? Découvrez cette recette simple et rapide qui ravira tous les gourmands.
13 notes
37 min
Voici la recette des cookies allégés. Originaux et parsemés de noisettes, ils deviendront un biscuit prisé durant les périodes de privation! Simples et rapides à réaliser, ils sont recouverts de flocons d'avoine et le beurre est remplacé par la margarine. L'édulcorant se substitue au sucre et leur légèreté sera assurée par le bicarbonate de soude. Que des bonnes raisons de les adopter!
13 notes
33 min
Si vous suivez un régime sans gluten mais que vous souhaitez satisfaire votre gourmandise, voici une délicieuse recette de donuts aux farines de millet et de riz et à la fécule de pomme de terre, qui saura régaler tous les gourmands. Attention, un moule à donuts est nécessaire pour cette recette.
14 notes
25 min
Voici la recette des biscuits mous au chocolat. Nous rêvons tous de biscuits moelleux à souhait, parsemés de chocolat. Nous rêvons également de préparation simple et de réussite immédiate. Voici la solution!
13 notes
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