Recette de Viande avec basilic
46 recettes, 70 notes
Le basilic est utilisé dans de nombreuses recettes. C'est l'aliment incontournable de l'Italie ! Son coût est vraiment très faible, et il s'intègre à la préparation de nombreux plats. On peut en trouver au marché ou dans les super et hypermarchés. Le basilic se trouve également au rayon des surgelés...
Pour toutes vos recettes de viande avec basilic, voyez la sélection ci dessous.
1 h 50 min
La réalisation d’un boeuf en daube sans vin est tout à fait possible, de plus les saveurs sont relevées et mises en valeur par les nombreux accompagnements. C’est un repas gastronomique qui plaira à tous les convives que ce soit pour un diner dominical ou festif. Cette recette s’accompagne aisément avec du riz blanc, des pommes de terres vapeur ou encore des pâtes.
21 notes
5 h 20 min
Recette très facile à préparer, le boeuf braisé mijoteuse prend cependant tout son temps pour ravir les papilles gustatives : de cinq heures à dix heures selon le mode de cuisson. Mais le résultat vaut cette longue attente : une sauce parfumée onctueuse et une viande moelleuse. A servir avec des pâtes.
1 note
1 h 30 min
La recette du carpaccio de boeuf cuit va surprendre tous les convives. La finesse de la viande se marie parfaitement avec les ingrédients proposés notamment avec la fraise. La réalisation est simple et demande quelques minutes de préparation.
1 note
4 h 30 min
Cette recette de osso bucco de veau mijoteuse a été adaptée. Elle ne peut être réalisée que si vous posséder une mijoteuse. La préparation n'est pas longue, c'est la cuisson de plus de 4h qui donnera à l'osso bucco tous ses arômes...Bon appétit !
3 notes
45 min
Des saveurs asiatiques dans votre assiette avec cette recette de boeuf aux oignons thai qui est simple et rapide à préparer. Une recette pleine d'arômes qui réveillera vos papilles et celles de votre convive, et qui sait peut être plus... Une recette à tester en duo...
7 notes
55 min
Pièce de choix que le rosbif de boeuf. Pour réussir cette recette, demandez à votre boucher une belle pièce, un peu onéreuse mais savoureuse. Les restes de roti de boeuf en sauce peuvent aussi se déguster froid le lendemain. Ce plat sera délicieux accompagné d'une poêlèe de champignon et d'une purée.
6 notes
45 min
Cette recette délicieuse de roti de veau aux champignons est un régal, et comblera les appétits les plus aiguisés. Très facile et relativement rapide à préparer, la savoureuse sauce de cet met se mariera harmonieusement avec une purée de pommes de terre maison, un riz nature, ou des pâtes fraîches.
8 notes
55 min
Une recette de boulettes de boeuf à la provencale simple et économique à réaliser. Une recette à partager en famille, où les enfants en redemanderont. Accompagner votre plat de pâtes fraîches ou de riz !
1 note
2 h 0 min
Une recette à partager en famille et même avec les enfants grâce à cette recette de daube de boeuf sans vin. Une viande non marinée mais pleine de saveurs, et surtout une recette simple à réaliser !
0 note
45 min
Pour un plat adapté à toute la famille, voici une recette de paupiette de veau carottes. Cette recette est facile à réaliser et demande peu d'ingrédients. Vous pourrez la compléter en la servant avec du riz. Bon appétit !
1 note
30 min
Pour réaliser des paupiettes maison, nous vous suggérons cette recette de paupiette de veau en papillote. Elle est très facile à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients. C'est une recette idéale si vous avez peu de temps à consacrer à la cuisine. Vous pourrez les accompagner de riz, de pâtes ou de légumes de saison.
3 notes
30 min
La recette filet d'agneau en croute d'herbes est une recette délicieuse qui serait parfaite pour les menus de la fête des Pâques. C’est une recette facile à préparer qui ne demande pas trop d’ingrédients.
0 note
55 min
Très parfumée, cette savoureuse recette de paupiette de veau a la provençale, facile à réaliser, saura enchanter les papilles gustatives des gourmands les plus intransigeants. Sa sauce délicate s'accompagnera parfaitement avec des pâtes fraîches, une purée de pommes de terre maison, ou même un bon riz nature parfumé.
3 notes
1 h 40 min
La recette de cuisine suivante, le collier d'agneau à la tomate, est facile à réaliser. Elle est très indiquée lors d’un repas entre famille ou d’un événement particulier. Sa réalisation ne demande pas de choses compliquées, rien que quelques légumes et une bonne tranche de collier. Pour réussir ce plat, il est important de bien suivre ces étapes.
3 notes
1 h 40 min
Délicieusement printanière, cette délicate recette de terrine de veau et porc saura contenter les appétits les plus aiguisés. Servie en tranches sur du pain de campagne grillé, et accompagnée d'une salade de jeunes pousses, cette préparation culinaire fera le bonheur des grands comme des petits affamés !
2 notes
50 min
Un délicieux filet de boeuf aux morilles, accompagné de ses petits légumes croquants délicatement parfumés à l'huile de noisette : cette recette délicate, rapide et facile à préparer (bien qu'un peu onéreuse), enchantera les papilles gustatives de vos convives. Cette préparation culinaire peut également s'accompagner d'une purée de pommes de terre.
0 note
1 h 50 min
Cette recette très provençale de sauté de veau à la méridionale saura faire chanter les papilles gustatives des plus difficiles. Sa cuisson lentement mijotée donnera un moelleux incomparable au veau. Délicieux agrémenté d'une purée de pommes de terre, d'une ratatouille ou d'un riz parfumé.
2 notes
1 h 15 min
La recette que l'on vous propose de faire ici est celle du filet d'agneau en croute, qui est moyennement difficile, et pas particulièrement chère. Elle est plutôt légère mais assez gastronomique. Il vous faudra un petit nombre d'ingrédients, simples à trouver en général, et parfaite pour des réceptions par exemple: son originalité en fait un clou de spectacle! C'est une recette du Sud, qui peut être accompagné d'un vin rouge (comme le Bandol AOC du domaine de Terrebrunes, de 1998) , avec un tian de légumes ou d'aubergines.
1 note
35 min
Une préparation d’agneau originale, tant par son goût que par son aspect visuel. Ce filet d’agneau farci se mariera volontiers avec des pommes de terre rôties ou encore une timbale de riz. Servir accompagné d’un bon verre de Merlot ou de Côtes du Rhône.
1 note
2 h 15 min
Pour changer des traditionnelles recettes de rôti de veau, pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette recette de roti de veau en croute. Vos convives auront ainsi la surprise de découvrir au dernier moment ce qui se cache sous cette belle croûte. Un plat à accompagner de légumes de saison. Bon appétit !
1 note
60 min
Voici une délicieuse recette de boeuf au curry rouge. Celle-ci est assez complexe et vous demandera beaucoup d'ingrédients et probablement un passage obligé chez l'épicier asiatique du coin. Cette recette au goût subtile saura satisfaire les palets les plus récalcitrants à la cuisine thaï !
0 note
1 h 5 min
Venue de Thaïlande, cette recette de boeuf au curry rouge et lait de coco mettra vos papilles en émoi. C'est une recette très simple à réaliser. Par contre, elle est assez épicée, donc vos palets sont avertis ! Une recette pour épater vos amis !
0 note
40 min
Préparer un poulet sans graisse est ultra facile grâce à une petite astuce de cuisson. Accompagné d'une sauce goûteuse et sans gras, ce plat léger sera bien accueilli par toute la famille.
1 note
50 min
Délicatement relevée, cette recette de porc au curry vert saura réveiller les papilles gustatives des plus endormis ! Facile à réaliser et très savoureuse, cette préparation culinaire aux accents exotiques pourra s'agrémenter agréablement d'un riz parfumé et de champignons noirs, ou d'une julienne de légumes chinois sautés à l'huile de sésame.
0 note
2 h 0 min
Recette typique, le veau aux olives corse vous apporte dans l'assiette toutes les saveurs de l'île de beauté. Simple à cuisiner, cette recette s'accompagne très bien de risotto ou de polenta corse, et convient parfaitement aux repas de famille ou aux soirées avec quelques invités. Une chose est sûre, tout le monde repartira le ventre plein !
0 note
20 min
La viande de veau et propose un certain avantage puisqu'il est possible de la cuisiner avec une multitude d'ingrédients. Les saveurs obtenues sont toujours différentes notamment avec la préparation de l'escalope de veau à la parmesane.
0 note
1 h 25 min
Cette recette de sauté de veau chorizo est très originale : elle fera sensation sur une table familiale, car les grands comme les petits vont l'adorer. Facile à préparer, sa cuisson mijotée parfumera la maison de sa délicieuse odeur. A accompagner d'un riz parfumé, d'une polenta ou de pâtes fraîches au beurre.
1 note
10 min
Voici une recette traditionnelle de carpaccio de boeuf fraîchement arrosée d'une sauce au citron. Cette recette aux saveurs italiennes peut être servie comme entrée. Il ne vous faudra que peu d'ingrédients pour la réaliser, d'autant plus que cette recette est très simple et facile ! Une idée d'entrée qui changera de vos habitudes ! Bon appétit !
0 note
45 min
Le boeuf au curry vert est une recette très facile qui nous vient des pays asiatiques. Cette recette saura vous étonner lors d'un repas de famille par exemple, car l'association du curry vert et du lait de coco est savoureuse et très originale. Ce plat pourra être accompagné de riz ou de nouilles chinoises.
0 note
10 min
Ce plat régalera les amateurs de viande rouge. Frais et ensoleillé grâce au citron, ce steak tartare de boeuf citron se prépare très rapidement et demande très peu d'effort. Choisissez avec soin une viande bien fraiche et tendre, déjà hachée. Pour relever le goût du citron, vous pouvez marier son jus à une huile d'olive fruité au goût plus subtile que l'huile d'olive classique.
1 note
2 h 50 min
Ce gigot d'agneau basilic est un plat principal original. Il nécessite peu d'ingrédients, tous faciles à trouver. Cette recette est un peu longue à préparer mais c'est pour le plus grand bonheur des papilles. Elle est parfaite pour un repas de fête, notamment à l'occasion de Pâques. Ce plat est délicieux servi avec de la polenta ou une purée de pommes de terre maison.
0 note
20 min
L’autruche est une viande de qualité et peut se marier avec beaucoup d'ingrédients qui mettront en valeur son gout très fin. Elle est faible en cholestérol en calories et possède très peu de gras, la recette du médaillon d'autruche au poivre rose va plaire à toute la famille lors d’un repas festif. L'accompagnement idéal pour cette recette est un suprême de pamplemousse et d'orange.
2 notes
25 min
Cette recette de carpaccio de boeuf sauce pesto sera parfaite pour un repas estival : fraîche et parfumée, elle réveillera les papilles des gourmets et créera la surprise avec sa sauce aux champignons et basilic. D'autant qu'elle est très rapide à réaliser, et ne nécessite guère de savoir-faire particulier, sinon de bons ingrédients.
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1 h 15 min
Le carré d’agneau au four permet à la chair d’être onctueuse et moelleuse. De plus, avec les différents ingrédients il va s’imprégner de plusieurs odeurs ce qui lui donnera un gout exquis que toute la famille va apprécier. Cette recette peut se réaliser pour Noël par exemple cela change de la dinde.
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1 h 40 min
La reine des basses-cours se fait dorer la pilule dans un bain de vapeur pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une viande succulente aromatisée avec des épices et des herbes.
0 note
25 min
Avec sa préparation très rapide et vraiment facile ainsi que son goût délicat, la recette de poulet au jambon et au fromage sera très appréciée des enfants. Plus de prise de tête !
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40 min
Loin des escalopes de poulet classiques, la recette de poulet jambon cru saura satisfaire les petits et les grands. Originale et délicieuse, elle est avant tout très simple à réaliser.
0 note
60 min
Le poulet basquaise est un plat riche en légumes et en épices. Facile à réaliser, il vous faudra surveiller la cuisson d'un oeil avant de le déguster avec du riz ou une bonne ratatouille !
0 note
15 min
Le carpaccio de boeuf foie gras est une recette facile et rapide à réaliser. Elle comblera vos invités pour une soirée de Réveillon ou un dîner d'affaires. L'alliance entre le boeuf, produit brut, et le foie gras, produit raffiné, fait des merveilles. Les papilles s'en réjouissent d'avance.
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10 min
La viande de boeuf peut tout à fait se déguster cru notamment avec la recette du carpaccio de boeuf au pesto. Une préparation qui s'accompagne aisément avec une salade et un filet d’huile d’olive, la réalisation est aussi à la portée de tout le monde pour un budget tout à fait raisonnable.
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1 h 40 min
Les agrumes sont très souvent utilisés dans les plats à base de viande, c'est cette idée qui est reprise pour la préparation de ce jarret de veau aux oranges. Un plat facile à préparer, c'est la cuisson longue de la viande qui permettra de conserver sa tendresse, ajouter à cela le côté acidulé apporté par le jus d'orange. Bon appétit !
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1 h 40 min
Délicatement épicée, cette recette thaïlandaise de porc au curry coco fera voyager les papilles gustatives de toute la famille ! Lentement mijotée pour s'imprégner de ses parfums exotiques, cette odorante préparation culinaire sera parfaite agrémentée d'un riz parfumé (type thaï) ou de quelques petits légumes croquants rapidement poêlés.
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2 h 55 min
Cette recette simple à réaliser propose d'harmoniser des saveurs inédites avec de la pintade : des tomates et des oignons confits. Un plat principal insolite qui s'accompagne avec des pommes de terre grenailles.
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55 min
Succès assuré pour ce plat simple, économique, et pourtant très généreux. Le basilic apporte du caractère et de l’originalité à cette recette, qui s’accompagnera fort bien d’un riz sauvage ou de pâtes fraîches. Côté vin, vous pourrez accorder cette blanquette d'agneau basilic avec un bon Bordeaux.
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1 h 30 min
Le puissant arôme du basilic vous emmène jusqu'en Provence et les figues sèches parfument agréablement votre volaille. Un plat au goût de soleil, en somme, qui vous enchantera en toute saison.
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10 min
Dans la gamme des plats de type carpaccio il est possible de varier les plaisirs ; avec le carpaccio de boeuf basilic on peut goûter à une recette idéale aussi bien en entrée qu'en plat principal. Très riche en protéine et faible en graisse le carpaccio est la viande rêvée pour celles et ceux qui font attention à leur ligne.
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