Recette avec pruneaux
76 recettes, 534 notes
Les pruneaux, plus communément appelés pruneaux d'Agen (ville du Lot-et-Garonne d'où ils sont originaires) sont issus d'une variété de prune séchée appelée la prune d'Ente. Leur couleur noire et leur saveur si particulière en ont fait leur renommée au niveau mondial. Les pruneaux s'associent parfaitement à des préparations salées ou en accompagnement de viandes (pruneaux au lard, lapin aux pruneaux, tajines...) et se dégustent également au moment du dessert (pruneaux au sirop, salades de fruits, gâteaux...).
1 h 10 min
Voici la recette originale du far breton du Finistère, un flanc léger et goûteux. Appelé « farz fourn » en breton, il est très connu dans sa version aux fruits secs, avec des pruneaux ou des raisins que l'on fait tremper dans du rhum. Après la cuisson, laissez-le refroidir un peu avant de servir.
74 notes
1 h 5 min
Voici une recette facile de far au pruneaux, à consommer tiède pour plus de fondant, ou froide pour un far plus ferme. Agrémentez ce dessert avec un peu de rhum par exemple, dans lequel vous pourrez faire tremper les pruneaux pour les faire ramollir avant la cuisson.
40 notes
1 h 10 min
Il existe mille et une façons de préparer des flans. Mais avez-vous déjà goûté un flan aux pruneaux ? Ce flan peut aussi être aromatisé au calvados ou au rhum, des alcools qui se marient bien avec les fruits.
26 notes
1 h 10 min
Goûtez un clafoutis aux bons fruits du terroir ! Les pruneaux d'Agen notamment, sont très renommés. Le clafoutis aux pruneaux est un gâteau très facile et rapide à préparer ; suivez cette recette inspirée par Jean-Pierre Coffe lui-même.
25 notes
1 h 35 min
Encore un mélange original de sucré et de salé avec cette recette de rôti de porc aux pruneaux facile. Réaliser en tour de main, ce plat épatera tous vos convives. Vous pouvez accompagner simplement ce plat d'une délicieuse purée maison.
5 notes
1 h 40 min
Surprenante, cette recette sucrée-salée de sauté de veau aux pruneaux saura se faire apprécier de toute la famille. Simple à réaliser, mais nécessitant une cuisson conséquente, ce plat longtemps mijoté sera délicieux servi avec une polenta, une semoule de couscous, ou un riz nature parfumé.
3 notes
2 h 20 min
La rouelle de porc moelleuse est une recette qui se prépara facilement puisqu’il suffit d’une vingtaine de minutes pour assembler tous les aliments. Les saveurs produites par ce plat sont assez intéressantes notamment avec la présence des pruneaux.
10 notes
1 h 20 min
Le porc aux pruneaux lardons est une recette facile et rapide à préparer. Ce plat conviendra particulièrement aux amateurs de préparations sucrées/salées. Il peut être servi en toute occasion et se marie particulièrement bien avec une purée de pommes de terre, un gratin dauphinois, des pommes de terre sautées ou encore des pommes vapeur. Il est également possible de le servir accompagné d'un riz basmati.
3 notes
1 h 5 min
Cette recette de far breton, un gâteau onctueux aux allures de flan, peut être préparée la veille pour le lendemain. Sa réalisation est très simple et rapide. La cuisson, qui dure presque 1 heure tout de même, doit juste être surveillée. Vous pouvez remplacer les pruneaux par les fruits de votre choix.
20 notes
2 h 10 min
La recette du collier d'agneau marocaine est très simple à réaliser, même si elle nécessite un certain nombre d'ingrédients. Ce plat est savoureux et très goûteux. Il conviendra parfaitement lors de repas familiaux et entre amis. Ce plat peut être accompagné de semoule ou de tagliatelles fraîches, pour en faire un plat unique épicé à souhait sans être trop fort.
4 notes
1 h 30 min
La cuisine est riche, car il est possible de marier de nombreuses saveurs. Les plats les plus originaux sont parfois surprenants. La recette du roti de veau aux pruneaux propose des qualités gustatives très intéressantes.
3 notes
1 h 30 min
Découvrez une recette de civet de lapin originale. On ajoute des pruneaux et des raisins pour donner une saveur fruitée à la sauce au vin. La cuisson en cocotte-minute le rend moelleux.
5 notes
1 h 50 min
Cette recette d'epaule d'agneau en morceaux demande un peu d'ingrédients mais reste assez simple à réaliser. Très original et très savoureux, ce délicieux plat fera voyager vos amis le temps d'un repas. Vous pourrez accompagner cette épaule d'agneau avec du quinoa, de la semoule de couscous ou bien des carottes laquées à l'orange.
2 notes
1 h 25 min
La recette du rôti classique n’est pas très attrayante. Pourtant, les possibilités offertes par la cuisine sont nombreuses, il est donc essentiel d’innover en créant de nouvelles saveurs. Les cuisiniers apprécieront la préparation du rôti de porc aux pruneaux en cocotte puisqu’elle harmonise parfaitement le sucré et le salé.
1 note
1 h 10 min
La recette du filet mignon de porc au four facile est à la portée de tous les convives. Ce mariage avec le sucré apporté par les pruneaux va satisfaire toutes les attentes des convives. Ce plat peut également être servi pour une occasion spécifique ou pour un diner dominical en famille.
5 notes
1 h 15 min
Cette recette vous permettra de préparer en quelques étapes et sans efforts avec votre Thermomix des joues de porc cuisinées aux pruneaux et à la bière. Accompagnez ce plat de pâtes, légumes ou pommes de terre au moment de le déguster bien chaud.
0 note
50 min
Préparez cette recette simple et efficace de far breton, un dessert léger et diététique. Saviez-vous que 100 g de pruneaux couvraient 60 % des apports nutritionnels journaliers en fibres ? Ne vous privez plus avec cette préparation qui peut parfaitement s'intégrer au coeur d'un régime.
18 notes
45 min
Ce quatre-quarts breton, moelleux et riche en beurre, est parfumé avec de savoureux pruneaux pour une référence gourmande au célèbre far, une autre grande spécialité culinaire de cette belle région.
19 notes
1 h 10 min
Les saveurs sucrées apportées par les fruits, les dattes, les pruneaux s’harmonisent aisément avec de nombreux ingrédients. Ces recettes sont innovantes et égayent les papilles pour le plus grand bonheur des convives. Il est donc facile de préparer un rôti de porc aux pruneaux et aux pommes.
1 note
1 h 10 min
Le gâteau de Pâques peut être remplacé par cette délicieuse tarte fourrée aux pruneaux. Ce gâteau pascal ravira les amateurs de fruits, mais aussi les bretons, qui se rappelleront avec tendresse de leur recette traditionnelle de gâteau fourré aux pruneaux.
16 notes
1 h 20 min
Le porc aux pruneaux et carottes est une recette apportant des saveurs surprenantes. Beaucoup n’auraient pas pensé à utiliser le pruneau dans la cuisine salée pourtant, il s’harmonise parfaitement avec le porc. Cette réalisation est très simple et demande seulement une vingtaine de minutes de préparations puis une heure de cuisson.
2 notes
1 h 55 min
Les pruneaux, c'est bon et c'est encore meilleur lorsqu'ils sont mariés avec des pommes et un chapon de pintade. Découvrez de nouvelles saveurs inédites qui s'accompagnent d'un vin blanc léger.
2 notes
1 h 20 min
Cette recette de porc aux pruneaux et abricots ravira les amateurs de cuisine sucrée-salée, petits ou grands. Lentement cuite en cocotte au four, cette préparation délicatement parfumée et sa sauce garnie de fruits moelleux s'accompagneront à merveille avec une poêlée de pommes de terre ou une semoule de couscous.
2 notes
40 min
Originale, cette recette de roti de veau farci aux pruneaux saura plaire aux adultes comme aux enfants, par ses saveurs sucrées salées. Sa cuisson au four, relativement rapide, et sa préparation aisée, en font un plat familial par excellence. Délicieux servi avec des pommes de terre vapeur ou un riz nature parfumé.
1 note
45 min
Le far breton aux pruneaux est une recette traditionnelle ayant pour origine le Finistère. Dans la préparation de base, on n'utilise normalement aucun fruit ; en effet, on ne trouve pas de pruneaux en Bretagne ! Mais n'hésitez pas à les remplacer par d'autres fruits au choix.
14 notes
4 h 20 min
Le jarret d'agneau est une viande très tendre, et sa cuisson est assez rapide. Il y a de nombreux moyens de cuire le jarret, mais une des présentations les plus originales mais aussi les plus goûteuses est celle du jarret d'agneau braisé. Cette recette demande de nombreux ingrédients, mais elle est très facile réaliser et de plus assez rapide. C'est le repas idéal en cas de manque de temps. Il est possible de choisir en tant qu'accompagnement, du riz ou bien des légumes de votre choix.
0 note
2 h 15 min
Le tajine d'agneau aux pruneaux est un plat exotique. La cuisson de la viande d'agneau est assez longue mais elle est excellente. C'est une des chairs les plus tendres. Le pruneau en accompagnement en fait un repas sucré-salé : un régal pour les adultes comme les enfants. La cuisson est différente des autres préparation d'agneau car elle est faite dans un tajine qui est une marmite en forme de cône en pierre qui conserve tous les arômes des aliments.
0 note
60 min
Le flan breton sera un allié de choix lors de vos goûters en famille! Très facile à confectionner et moelleux à souhait, sa croute bien dorée vous invitera à vous resservir. Ses pruneaux fondants en feront une véritable pâtisserie et sa pâte onctueuse mais ferme vous offrira un grand moment de délicatesse. Servi frais, il sera une vraie réjouissance!
14 notes
1 h 25 min
Si vous faites partie de ceux qui pensent que la pintade est une volaille trop sèche au four, essayez cette recette gourmande aromatisée au vin blanc accompagnée de carottes et de pruneaux.
2 notes
55 min
Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. Le porc au cidre pruneaux est très rapide à préparer puisqu’il ne faut pas beaucoup d’ingrédients. Les saveurs proposées sont atypiques pourtant, elles se marient parfaitement avec ce type de viandes. Ce plat peut tout à fait être servi pour une occasion particulière ou un diner romantique.
1 note
2 h 30 min
Pour les amateurs de sucré et salé, vous pourrez tester cette recette de jarret de veau aux pruneaux, idéal pour vos repas de famille. Pour accompagner ce plat, vous pouvez servir de la semoule de blé.
1 note
35 min
Découvrez cette variante de salade de fruits dans laquelle ils s'apprécient cuits et encore tièdes. Vous y mélangerez des fruits secs et des fruits frais et les agrémenterez de jus d'orange fraîchement pressé et d'épices à vin chaud.
1 note
50 min
Le gigot d'agneau à la carotte est une recette facile à réaliser et très goûteuse. Cette recette ne demande pas beaucoup d'ingrédients. Ce plat sera très appréciés par ceux qui aiment les recettes sucré/salé. Très copieuse, cette recette peut être un plat unique pour un déjeuner entre amis ou en famille.
0 note
50 min
Les amateurs de sucré-salé et de cuisine orientale apprécieront cette savoureuse et parfumée recette de paupiette de veau aux pruneaux, qui contentera les appétits les plus aiguisés. A servir avec une semoule de couscous aux raisins secs, avec des tagliatelles au beurre, ou une purée de pommes de terre maison.
0 note
50 min
Voici la recette des beignets Polonais, les Ponchki. Ces surprenants beignets cachent un pruneau dans leur cœur! Découvrez une nouvelle saveur à l'aide de cette recette toute simple et étonnez vos amis!
17 notes
1 h 5 min
Grâce à cette préparation très simple, vous obtiendrez un grand far breton à l'ancienne, principalement composé de pruneaux. Néanmoins, bien des ingrédients supplémentaires apporteront différentes saveurs qui rendra votre far inoubliable! Délicatement parfumé au Rhum et au sucre vanillé, sa pointe de cannelle ne vous laissera pas indifférent!
16 notes
60 min
De délicieuses cailles mijotées en cocotte, à la saveur sucrée-salée délicate et exotique : c'est ce que propose la recette de tajine aux cailles. Très facile à confectionner, relativement rapide à cuire pour un plat mijoté, cette préparation culinaire saura ravir les papilles, accompagnée de pâtes ou de semoule de couscous.
0 note
1 h 20 min
Le Far Breton est un gâteau dont, traditionnellement, la cuisson se réalise dans un four. Ses pruneaux et ses raisins secs longuement macérés dans le Rhum brun seront un délice. Quant à sa pâte moelleuse, enrichie de six œufs frais, elle sera une valeur sûre pour un goûter des plus parfaits!
15 notes
1 h 5 min
Voici la recette du clafoutis aux pruneaux. Injustement méconnu, ce clafoutis mériterait pourtant une place de choix au sein des desserts les plus prisés! Les pruneaux fondants sur leur lit de pâte généreuse et moelleuse n'attendent que vous! Préparez-le très simplement et dégustez-le rapidement!
14 notes
1 h 25 min
Réalisez cette séduisante pintade farcie préalablement désossée pour plus de simplicité. À déguster devant un bon feu de cheminée. Dépaysement garanti pour votre week-end à la campagne.
0 note
60 min
Le rôti de porc aux pruneaux et un grand classique de la cuisine française. Facile et rapide à préparer, cette recette ravira à coup sûr tous vos convives... Servir avec du riz ou des pommes de terres sautées.
1 note
40 min
Si vous appréciez les mélanges sucré et salé, alors cette recette d'escalope de veau aux pruneaux fera partie de vos favoris. Elle est très simple à réaliser et vous pourrez très facilement l'accompagner de riz ou de pâtes maison. Bon appétit !
0 note
1 h 15 min
La recette du collier d'agneau pruneaux est simple à réaliser, en suivant les étapes de la recette. Il est possible d'accompagner ce tajine d'agneau aux pruneaux, de semoule fine ou de pommes de terre vapeur. Ce plat est si copieux, qu'il peut constituer un plat unique lors de repas familiaux.
0 note
40 min
Très original avec sa sauce crémeuse, ce porc aux pruneaux crème étonnera vos convives, même les plus délicats. D'autant que cette recette est très facile et rapide à réaliser. Elle s'accompagnera agréablement avec des pâtes ou du riz nature, ainsi qu'avec des pommes de terre vapeur ou en robe des champs.
0 note
45 min
Le far au pruneaux est une sorte de flan moelleux et savamment parfumé dont la réalisation est très aisée. Celui-ci est tout particulièrement riche en œufs et son glaçage au beurre salé apportera une touche supplémentaire de gourmandise. Sucré à point, il ne vous décevra pas et peut se déguster tant tiède que froid!
13 notes
1 h 20 min
Découvrez avec cette recette un civet de lapin facile à réaliser. Les carottes et les pruneaux allègent la sauce au vin et la parfument de façon savoureuse. Vous pouvez réaliser le plat la veille et le faire réchauffer.
1 note
1 h 20 min
Le foie de volaille confit se marie très bien avec les pruneaux dans ce plat de caractère. Une recette subtile et rapide à exécuter pour le bonheur de vos hôtes.
0 note
1 h 15 min
Une délicieuse recette de porc aux pruneaux en cocotte à servir à toutes les occasions, tout le monde appréciera son goût ! Vous pouvez aussi remplacer le porc par de l'agneau et obtenir ainsi un tajine aux saveurs sucrées !
0 note
55 min
Cette délicate recette de tourte au boeuf et carottes enchantera petits et grands gourmands, avec sa garniture composée de viande hachée et de légumes. Très facile à confectionner, cette préparation culinaire peut se servir chaude ou froide en entrée, mais également accompagnée d'une salade verte pour un repas dînatoire rapide.
1 note
2 h 25 min
Petits et grands apprécieront cette recette sucrée-salée de veau aux pruneaux et aux raisins secs, qui fera le régal des affamés. Facile à cuisiner, mais nécessitant un long temps de cuisson, cette recette savoureuse pourra s'accompagner agréablement d'une purée de pommes de terre, de riz nature ou de pâtes fraîches au beurre.
1 note
Page Facebook