Recette de Viande avec citron
139 recettes, 238 notes
Il n’y a pas beaucoup de recettes de viande avec citron, cet agrume est plus souvent utilisé pour l’assaisonnement des poissons. Par contre, une viande marinée longuement dans du jus de citron avec des herbes aromatiques et ensuite grillée au barbecue (ou quelques minutes à la poêle) est un véritable régal ! Retrouvez donc les recettes de viande à bases de citron.
60 min
La recette du veau marengo Thermomix est délicieuse. Elle est facile à préparer à condition d'avoir l'ustensile de cuisine indispensable à sa réalisation : le thermomix. C'est une recette un peu cher compte tenu du prix du veau, mais c'est un vrai régal.
12 notes
60 min
Voici une recette bon marché qui change du gigot traditionnel, copieuse certes, mais qui ravira toutes vos convives. Le gigot d'agneau au four et au miel est facile à réaliser et ne prend que 60 minutes en tout. Il sera parfait pour un diner entre amis ou en famille.
15 notes
20 min
Traditionnellement, le collier est la partie de l'agneau que l'on utilise pour cuisiner des ragoûts, alors qu'il est aussi excellent en grillade. Le collier d'agneau grillé est donc une recette originale, qui présente l'avantage d'être assez peu coûteuse et facile à réaliser. On pourra l'accompagner d'une ratatouille, ainsi que d'une sauce à l'aïoli.
10 notes
1 h 40 min
La recette suivante, la poitrine d'agneau au miel, est très indiquée pour les friands de plat sucré-salé. Sa préparation est assez facile à réaliser. Il suffit de bien suivre ces étapes pour la réussir. Ne pas hésiter à servir ce plat original lors d'une fête familiale ou d'un événement particulier. Toutes les papilles seront enchantées de le goûter.
10 notes
1 h 10 min
La blanquette de veau au Thermomix, c'est l'alliance d'une recette traditionnelle et d'une technique moderne pour une cuisine rapide et goûteuse. Ce classique copieux de la cuisine bourgeoise est idéal en hiver. A servir avec du riz pilaf et un verre de pinot blanc.
8 notes
3 h 20 min
Le curry, mélange d'épices très présent dans la cuisine indienne, entre dans la composition de nombreux plats comme le Boeuf au curry. Cette recette assez facile à préparer, fera merveille dans les repas entre amis par exemple, accompagnée de riz blanc Basmati ou Thaï, et d'un vin rouge de Bordeaux ou Bourgogne.
5 notes
30 min
Pour cuisiner d'une façon originale un filet mignon de porc et si vous êtes adepte de la cuisine asiatique, alors vous pourrez tester cette recette de porc laqué chinois. Elle est très simple à préparer et ne demande que peu d'ingrédients. Accompagner ce plat d'un riz parfumé ou de légumes sautés pour rester dans l'esprit asiatique.
6 notes
1 h 5 min
Pour rester dans la tradition culinaire, rien de mieux que la célèbre blanquette de veau ! Découvrez cette délicieuse recette de blanquette de veau au curry qui fera le grand bonheur de tous. Accompagnez votre plat de pâtes fraîches.
5 notes
45 min
Les ingrédients pour réaliser la recette du filet mignon de porc en croute de sel sont assez originaux. Pourtant, les saveurs gustatives de cette viande sont mises en valeurs grâce à ce côté atypique notamment du citron, du miel ou du sel d’Aigues-Mortes.
4 notes
1 h 30 min
Le veau est une viande qui se cuisine aisément avec de nombreux ingrédients. La recette de la blanquette de veau à la crème propose une harmonie des saveurs pour le plus grand bonheur des petits et des plus grands. La préparation peut également accompagnée d'une cuillère de riz basmati.
7 notes
25 min
Comment accommoder la bavette de boeuf ? Vous cherchez une recette pratique et rapide ? Essayez notre bavette de boeuf facile. De la préparation à la cuisson, un plat impossible à rater. La seule contrainte : s'y prendre la veille. Plus la viande marine, plus elle est savoureuse. Vous retrouverez dans ce plat toute la saveur des épices.
3 notes
8 h 40 min
La cuisson à la mijoteuse est un moyen très simple de confectionner des petits plats savoureux. Les morceaux de viande braiseront tranquillement plusieurs heures pour faire de ce jarret d'agneau mijoteuse un moment culinaire inoubliable. A servir tout simplement avec un nid de pâtes fraîches ou une salade de tomates et de concombres.
3 notes
3 h 5 min
La blanquette de veau aux girolles harmonise parfaitement de nombreuses saveurs dans le but d'égayer les papilles des convives. Les ingrédients utilisés dans cette recette sont très simples à trouver dans les commerces. C'est également une préparation à la portée de tous les cuisiniers avec un coût abordable.
1 note
30 min
Les associations mer et terre sont très à la mode en ce moment en cuisine, c'est ce que nous vous proposons avec cette recette de ris de veau aux Saint-Jacques. Des produits délicats que vous pourrez facilement mettre en valeur grâce à cette recette très facile à réaliser.
3 notes
1 h 15 min
Ce colombo de porc aux légumes saura faire chanter les papilles des amateurs de cuisine exotique. Plat complet qui ne nécessitera aucun accompagnement puisqu'il est déjà agrémenté de ses légumes variées, sa recette est facile à réaliser mais exige un temps de préparation et de cuisson relativement conséquent.
2 notes
30 min
La recette du boeuf au caramel chinois, aux saveurs sucrées salées, est inspirée des traditions culinaires asiatiques. Plutôt facile à réaliser et peu coûteuse, elle apportera une note d'originalité dans les assiettes. Accompagnée d'une petite salade de légumes ou de riz, elle reste assez légère et sera une idée de cuisine idéale pour surprendre vos invités.
9 notes
1 h 50 min
Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.
19 notes
20 min
Très simple et rapide à réaliser, peu onéreuse, cette savoureuse recette de roti de boeuf moutarde au four fera le bonheur des petits et des grands. Délicatement parfumée d'une croûte de moutarde, cette préparation culinaire s'agrémentera d'un gratin dauphinois ou de tout autre accompagnement à base de pommes de terre.
17 notes
3 h 15 min
Cette recette d'épaule d'agneau confite au four conviendra tout à fait pour un repas de fête. Elle nécessite un peu d'ingrédients, mais la réalisation reste assez simple. La cuisson longue vous permet d'obtenir une viande bien cuite et fondante. Une simple purée de pommes de terre faite maison sera parfaite pour l'accompagner.
7 notes
1 h 10 min
Si vous appréciez les saveurs du Sud de la France, alors il s'invitera à votre table avec cette recette de sauté de veau cocotte minute où tomates, citron et olives parfumeront agréablement la viande de veau. Vous pouvez le servir accompagné de riz parfumé ou de pâtes fraîches maison. Bon appétit !
4 notes
15 min
Ce plat n'a que des avantages : son coût est très raisonnable, sa préparation est à la fois très simple et très rapide, il est léger tout en tenant au corps, et il est l'allié idéal de grands repas conviviaux en plein air, à l'occasion de fêtes entre copains ou de grands repas de famille. Voici donc une recette de filet de boeuf au barbecue, avec un exemple d'assaisonnement qui est modifiable selon les goûts : tout se marie avec la viande grillée.
1 note
60 min
Vous appréciez les escalopes à la crème fraîche ? Vous allez adorer cette recette de pintade réalisée grâce au Thermomix. Une note forestière parfaite pour accompagner cette volaille de basse-cour.
3 notes
20 min
La recette du collier d'agneau rapide est vraiment très simple à réaliser et plaira à coup sûr à tous les invités. Il est possible d'accompagner ce plat de pommes de terre rissolées ou vapeur, ou encore de flageolets. Cette recette est aussi simple qu'elle est très goûteuse, et conviendra parfaitement lors de repas de famille.
2 notes
1 h 20 min
Régalez-vous avec cette recette de colombo de porc guyanais très savoureuse et très facile à réaliser ! Idéale pour les repas entre amis ou entre collègues, sa convivialité ravira également les membres de votre famille. Il est conseillé de servir ce plat avec du riz nature, pour profiter au mieux des arômes du colombo !
2 notes
1 h 5 min
Cuit au four dans une sauce veloutée très onctueuse, ce sauté de porc aux champignons saura combler les appétits de toute la famille. Très facile à réaliser, cette recette peut s'accompagner de pommes de terre à la vapeur, de riz nature ou de pâtes fraîches au beurre.
2 notes
35 min
Si vous êtes à court d'oignons, cette recette savoureuse de poulet est parfaite pour un repas de famille ou avec des amis. Délicate et légère, elle est facile à préparer et pourra être servie avec des légumes verts.
2 notes
1 h 15 min
Pour les amateurs de mélange sucré et salé, vous pourrez concocter cette recette de roti de veau au miel qui est très simple à réaliser et qui permettre de varier les plaisirs culinaires lors de vos repas en famille ou entre amis. Vous pourrez servir ce plat accompagné de pommes de terre dauphine et de légumes de saison. Bon appétit !
4 notes
45 min
Cette recette n'est pas très difficile à faire. On pourrait affirmer qu'elle est simple et surtout facile à réaliser. C'est une recette qui est généralement concoctée pour des fêtes en famille et entre amis. Cette recette nous vient de l'Asie plus précisément de la Chine.
4 notes
60 min
La recette des ris de veau au vin blanc est un plat pouvant être servi toute la semaine aussi bien pour une occasion spécifique qu'un repas traditionnel. La préparation est assez longue, mais le résultat est à la hauteur du temps passé.
3 notes
30 min
Servi avec un riz très parfumé, des nouilles sautées à l'huile de sésame ou une poêlée de légumes de saison croquants, cet émincé de boeuf aux poivrons saura faire chanter les papilles des plus délicats. D'une préparation facile et rapide, elle fera la joie des cuisinières ainsi que des gourmands.
4 notes
2 h 30 min
Cette recette de gigot d'agneau en papillote est très facile à réaliser. Elle ne demande pas trop d'ingrédients et est assez rapide à faire. C'est un plat parfait à confectionner lorsque vous recevez des invités. Vous pourrez le servir présenter en tranche, accompagné de petites pommes de terre grenailles, ou avec un gratin dauphinois.
1 note
1 h 20 min
La viande de veau peut se cuisiner d'une multitude de façons offrant l'opportunité aux convives d'apprécier l'ampleur des saveurs gustatives de ce produit. La blanquette de veau au four est simple puisqu'elle est à la portée de tous les cuisiniers. Les ingrédients sont abordables, ce qui fait de cette recette un plat convivial destiné à tous les budgets.
2 notes
40 min
Forte en goût, cette recette de foie de veau moutarde saura réveiller le palais des amateurs de sensations fortes ! Facile à cuisiner, mais aussi rapide et simple, ce plat pourra satisfaire l'appétit aiguisé des plus affamé, d'autant s'il est servi avec des petites pommes de terre en robe des champs, ou un risotto aux champignons.
2 notes
25 min
Si vous aimez les associations sucrées et salées, alors vous serez ravis de découvrir cette recette de sauté de veau au miel. Une recette très facile à préparer et surtout rapide, idéale en cas d'invités surprises. Vous pourrez servir ce plat accompagné de pâtes ou de riz.
1 note
45 min
Cette recette de blanquette de veau à la cocotte minute est simple et facile à réaliser, vous pourrez la servir à de nombreuses occasions. Accompagnez ce plat simplement de riz parfumé.
4 notes
45 min
Ce ragout d'agneau à l'orientale est un plat très savoureux et très original. La recette demande quelques ingrédients, mais elle est très facile à confectionner. De plus sa préparation est très rapide. Ce ragout est un plat léger, et il sera idéal à réaliser lorsque vous recevrez des amis, ou pour un dîner romantique.
1 note
1 h 15 min
La recette de roti de boeuf froid peut s’utiliser de multiples façons. En effet, une salade accompagne aisément le boeuf pour le repas du soir ou du midi avec de la moutarde et des cornichons par exemple. Il est aussi possible de le préparer avec un sandwich pour éventuellement un petit en-cas.
0 note
1 h 50 min
Le gigot d'agneau avec os constitue un plat aux senteurs provençales qui mettra en valeur un gigot d'agneau. Bien qu'elle nécessite un peu de temps de préparation, cette recette est simple et sera idéale pour chaque saison. Une recette complète accompagnée de pommes de terre et de légumes, elle comblera vos convives lors d'un diner familial.
3 notes
11 min
L'escalope de veau Dukan est une recette d'escalope de veau milanaise, riche en protéines, comme le recommande la méthode Dukan afin de perdre du poids. Cette recette facile requiert peu d'ingrédients et un temps de préparation relativement réduit. Peu copieuse, elle se destine à des personnes surveillant leur poids et ayant une volonté de perdre quelques kilos. Cependant, vous pouvez également vous laisser tenter si vous ne faîtes pas de régime !
0 note
1 h 40 min
Associer le miel et le porc avec cette recette de carré de porc au miel. Un doux mélange qui ravira tout le monde. Bon appétit !
0 note
55 min
Cette recette de ragout d'agneau tunisien est originale et orientale à souhait. Ce plat est facile à préparer et ne demande pas trop d'ingrédients. C'est un ragout parfumé et délicieux qui ravira vos invités et vous fera voyager le temps d'un dîner. Une semoule de couscous sera parfaite pour l'accompagner.
4 notes
1 h 30 min
Si vous aimez les saveurs du Sud de la France, alors vous ne serez pas déçus par cette recette de sauté de veau au citron. Une recette très facile à réaliser, peu de préparation, c'est la cuisson longue qui fait tout le reste. Vous pourrez servir ce plat très simplement avec un peu de riz parfumé ou des légumes de saison.
0 note
55 min
Un filet de biche aux morilles, délicatement enrobé d'une pâte feuilletée croustillante et dorée : cette préparation culinaire plaire aux amateurs de gibier et de champignons sauvages. Facile à réaliser, relativement rapide, cette recette délicate sera délicieuse servie en entrée festive ou pour un repas dînatoire raffiné, accompagnée d'une salade de jeunes pousses.
0 note
3 h 20 min
La langue de boeuf sauce cornichon est atypique et servit avec une purée de pommes de terre maison ou de céleri. La réalisation est un peu longue puisqu’il faut compter 3 heures de cuisson, mais c’est un met qui s’agrémente parfaitement avec les saveurs du cornichon.
1 note
2 h 0 min
La recette du jarret de veau aux champignons est une recette facile à élaborer.
Légère par l'ajout des champignons, elle peut accompagner du riz, des pâtes, du blé et même des pommes de terre nature.
Idéale en plat du jour, elle surprendra avec des légumes tels que des haricots verts.
1 note
1 h 35 min
Vous aurez besoin de quelques ingrédients pour cette blanquette d'agneau au vin blanc, mais c'est une recette qui est assez facile à réaliser, et qui ne demande pas trop de temps de préparation. Ce plat est diététique, très léger et très traditionnel. Il sera parfait pour un dîner en semaine, ou pour un repas entre amis. Cette blanquette se marier à merveille avec du riz blanc.
2 notes
2 h 35 min
Si vous aimez mélanger les saveurs, alors cette recette de blanquette de veau à la vanille fera votre plus grand bonheur. Elle s'accompagne d'une délicieuse purée de patates douces.
1 note
1 h 45 min
Le gigot d'agneau grand veneur est un grand classique de la cuisine française. Cette recette est très facile à réaliser, mais demande de suivre scrupuleusement toutes les étapes, pour un résultat impeccable. Le gigot d'agneau grand veneur ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et permet d'épater ses amis ou sa famille, avec un plat goûteux.
0 note
1 h 5 min
Délicieuse, cette savoureuse recette de caille au porto est extrêmement simple et rapide à confectionner. Elle saura contenter, par ses saveurs parfumées et originales, les papilles les plus délicates de vos convives. A accompagner d'une purée de pommes de terre aromatisée à l'huile de truffe, ou d'un risotto truffé.
1 note
50 min
Voici un délicieux classique, revisité pour les amateurs de viande d’agneau. Cette blanquette d'agneau facile se laissera facilement accompagner d’un riz pilaf au curry ou tout simplement de pommes de terre vapeur. Un verre de Côtes-de-Montravel relèvera encore davantage les saveurs de ce plat fort de convivialité.
3 notes
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