Recette avec champignons de Paris
239 recettes, 634 notes
Les champignons de Paris sont de champignons blancs cultivés en champignonnières que l'on trouve dans tous les commerces frais ou en boîtes de conserve. Ils sont savoureux cuisinés à la crème pour napper de la viande blanche, farcis ou réduits en velouté.
60 min
Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.
115 notes
60 min
Voici une recette familiale et généreuse avec ce sauté de veau aux carottes et champignons, très facile à réaliser et que vous pourrez compléter de pâtes fraîches ou de pommes de terre dauphine.
31 notes
1 h 15 min
Voici une recette de paupiette de veau facile à réaliser, elle est accompagnée d'un délicieux jus de cuisson et de champignons. Une recette qui sera appréciée par tous vos convives, petits et grands ! A servir tout simplement avec des pâtes ou du riz. Bon appétit !
30 notes
32 min
Pour les fans de sauce aux champignons, voici la recette de la sauce forestière au Thermomix. Vous ferez rissoler avec un peu de beurre dans votre bol les champignons et l'échalote, puis ajouterez de l'eau, du vin et un cube de bouillon. Puis il ne vous restera plus qu'à incorporer de la crème et mixer le tout. Une sauce onctueuse et délicieuse idéale pour accompagner de la galantine maison.
15 notes
1 h 5 min
Découvrez une variante de quiche Lorraine dans laquelle des champignons de Paris rissolés viendront s'ajouter aux lardons dans un appareil à base d'oeufs et crème, le tout couché sur une pâte brisé recouverte de fines tranches de comté.
8 notes
40 min
Cette recette de paupiette de porc au vin blanc cuite au four sera appréciée en toutes circonstances. Facile à réaliser, relativement rapide, et peu onéreux, ce plat sera idéal accompagné d'une purée de patates douces, de pommes de terre en robe des champs, de pâtes fraîches safranées ou d'une poêlée de champignons frais.
17 notes
60 min
La recette du veau marengo Thermomix est délicieuse. Elle est facile à préparer à condition d'avoir l'ustensile de cuisine indispensable à sa réalisation : le thermomix. C'est une recette un peu cher compte tenu du prix du veau, mais c'est un vrai régal.
12 notes
3 h 45 min
A la fois traditionnelle et originale, la langue de boeuf sauce madère est un plat apprécié pour sa délicatesse et son raffinement. Ce plat typique du nord de la France s'accompagne idéalement de pommes de terre vapeur en robe des champs et s'accorde à merveille avec les vins du sud-ouest et les beaujolais.
13 notes
55 min
Il n'y a pas que le four pour réussir un bon rôti de porc. La cocotte-minute ou l'autocuiseur permet de réduire de moitié le temps de cuisson, ce qui est appréciable si on est pressé. Le rôti de porc en cocotte minute est à la fois bon marché, pratique et très goûteux.
7 notes
2 h 10 min
Très longuement mijoté en cocotte, ce délicieux filet mignon de porc au cidre saura enchanter, par son parfum et sa sauce onctueuse, les fins palais. Accompagnée d'une préparation à base de pommes de terre, ou d'une poêlée de champignons, cette recette facile et savoureuse fera l'unanimité de toute la famille !
10 notes
45 min
Le boeuf est une viande très facile à préparer notamment avec des sauces ou du foie gras. Ce dernier donne une touche festive au plat que les convives pourront savourer pour le réveillon de Noël. La recette du filet de boeuf wellington foie gras est très facile à réaliser et ne demande que quelques minutes pour la préparation.
12 notes
1 h 10 min
La blanquette de veau au Thermomix, c'est l'alliance d'une recette traditionnelle et d'une technique moderne pour une cuisine rapide et goûteuse. Ce classique copieux de la cuisine bourgeoise est idéal en hiver. A servir avec du riz pilaf et un verre de pinot blanc.
8 notes
1 h 15 min
Très originale, cette recette de blanquette de veau au wok est particulièrement succulente. En plus, elle est très facile à préparer, il serait donc dommage de s'en priver ! Agrémentée de riz nature parfumé, ou d'une poêlée de petits légumes de saison bien croquants, elle fera le bonheur de tous les convives...
5 notes
1 h 20 min
La blanquette de veau aux olives est facile à réaliser et offre des saveurs gustatives inégalables. C'est un plat provenant de la gastronomie française et reflète une cuisine du terroir. Les ingrédients utilisés sont simples et vendus à un prix abordable dans tous les commerces.
7 notes
45 min
Cette recette de paupiette de veau a la vapeur est particulièrement moelleuse et savoureuse. Sa sauce à la tomate fera le régal de ceux qui aiment saucer. A accompagner de pâtes fraiches, de riz nature, d'une purée de pommes de terre maison, ou même d'une ratatouille.
3 notes
50 min
Pour varier les plaisirs, nous vous proposons de tester cette recette de paupiette de veau champignon et olive. Elle est facile à réaliser et sera accompagnée de riz ou de pâtes. Bon appétit !
3 notes
35 min
La gastronomie française s'enrichit au fil des saveurs proposées par les différentes régions. Les amateurs ont ainsi l'opportunité de déguster des plats atypiques réalisés avec des produits du terroir comme le veau à la normande.
5 notes
5 h 20 min
Recette très facile à préparer, le boeuf braisé mijoteuse prend cependant tout son temps pour ravir les papilles gustatives : de cinq heures à dix heures selon le mode de cuisson. Mais le résultat vaut cette longue attente : une sauce parfumée onctueuse et une viande moelleuse. A servir avec des pâtes.
1 note
1 h 30 min
La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C’est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.
9 notes
2 h 5 min
Cette recette de ris de veau sauce madère saura faire plaisir aux grands comme aux petits gourmands. Très facile à réaliser, sa préparation et cuisson sont néanmoins conséquentes... mais résultat garanti ! A servir avec des pâtes fraîches, une poêlée de champignons persillés ou un gratin dauphinois.
21 notes
4 h 0 min
Une recette familiale avec cette tourte au boeuf et aux rognons que vous pourrez servir en guise d'entrée ou de plat accompagné d'une jolie salade. Bon appétit !
2 notes
50 min
Cette recette de paupiette de veau au four à la cuisson originale est pourtant un véritable délice, servie avec une purée de pommes de terre faite maison, des fagots de haricots verts, ou même une poêlée de champignons frais persillés. D'autant qu'elle est facile à réaliser : il serait dommage de ne pas en faire profiter vos convives !
1 note
45 min
Si vous êtes en manque d'inspiration pour cuisiner la viande de veau, alors nous vous suggérons cette recette de sauté de veau en sauce avec des champignons et des olives. Beaucoup de saveurs et un maximum de plaisir avec ce plat. Bon appétit !
12 notes
20 min
Epatez vos convives avec une recette de sauce forestière sans alcool vite faite et néanmoins délicieuse. Avec des ingrédients courants et peu coûteux, vous confectionnerez une sauce onctueuse et savoureuse qui accompagnera à merveille vos rôtis de boeuf, veau ou porc. Une sauce succulente qui égayera vos assiettes lors d'un dîner entre amis.
7 notes
1 h 20 min
Ce roti de veau farci au four plaira à toute la famille, avec ses petites pommes de terre et carottes cuites au four dans la sauce de cuisson de la viande. Facile et rapide à préparer, c'est un véritable régal dont personne ne se lasse !
12 notes
1 h 5 min
Cette recette de porc au cidre et miel à la saveur aigre-douce ravira les becs sucrés comme les becs salés. Sa sauce onctueuse aux champignons saura satisfaire les enfants comme les adultes. Facile à préparer, ce met peut s'accompagner de riz ou de pâtes nature, ou d'une poêlée de pommes de terre.
9 notes
2 h 40 min
Une belle recette de pintade désossée, farcie de champignons, de marrons et de pommes, cuite au four avec une sauce goûteuse. Plaisir assuré pour l'amateur de cuisine comme pour le palais des convives.
4 notes
50 min
Le rôti de boeuf, plat traditionnel de nos repas de famille dominicaux, peut être accommodé de bien des façons suivant les régions. Le roti de boeuf pomme de terre fait partie des recettes les plus classiques, faciles à préparer mais relativement caloriques. Accompagnez-le d'un bordeaux rouge ou d'un côte du Rhône et il fera merveille à votre table familiale.
9 notes
1 h 10 min
Si vous appréciez les saveurs du Sud de la France, alors il s'invitera à votre table avec cette recette de sauté de veau cocotte minute où tomates, citron et olives parfumeront agréablement la viande de veau. Vous pouvez le servir accompagné de riz parfumé ou de pâtes fraîches maison. Bon appétit !
4 notes
60 min
Délicieuse, cette recette de paupiette de veau au vin rouge est on ne peut plus simple à réaliser ! Elle fera le bonheur des gourmands de tous âges, surtout si elle est accompagnée d'une bonne purée de patates douces, de pommes de terre au four en papillotes, ou d'une poêlée de champignons frais.
4 notes
40 min
La recette du filet mignon de porc aux champignons de Paris, nous vient du fond des âges, et du centre de la France. Il s'agit d'une préparation relativement simple, et d'un plat convivial à consommer en toutes circonstances, mais de préférence l'hiver. Cette recette est très nourrissante, et fait plutôt partie de ce que l'on appelle les plats complets. Inutile donc de prévoir une entrée. Un Bordeaux blanc, type entre-deux-mers, accompagnera avantageusement ce plat.
8 notes
2 h 0 min
Un plat complet avec cette recette de paupiette de porc en sauce accompagnée de carottes, de pommes de terre et de champignons. C'est une recette idéale pour vos repas de famille que vous pouvez réaliser facilement. La cuisson lente de la viande la parfume de tous les arômes présents.
7 notes
60 min
Dans l'Ultra Pro de Tupperware, il est possible de concocter d'innombrables recettes, telles que ce bon petit plat crémeux au vin blanc où les cuisses de canard se marient aux pommes de terre et champignons. Fameux !
5 notes
1 h 15 min
Cette recette de pintade au four ne demande pas beaucoup de préparation. La cuisson en cocotte préserve le moelleux de la volaille qui prend la saveur du vin blanc et des champignons.
6 notes
40 min
Ce sauté de veau à la crème saura égayer les repas familiaux, par sa simplicité mais aussi par son onctuosité. Sa crème est un véritable régal, qui sera fort apprécié des gourmands qui aiment saucer. Facile et rapide à cuisiner, cette recette sera idéale avec des pâtes fraîches, un riz nature ou des pommes de terre en robe des champs.
6 notes
35 min
Un délicieux foie de veau à la crème, qui fera le plaisir des papilles gustatives de vos invités ou de votre famille. C'est ce que propose cette savoureuse recette, avec une sauce onctueuse et veloutée qui ravira les amateurs qui apprécient de saucer leur plat. A accompagner d'un riz nature, ou de pâtes fraîches.
7 notes
25 min
Voici une pizza qui se passera allègrement de mozzarella, tant elle est riche en saveurs et gratinée. Pour ce faire, vous garnirez votre pizza de gruyère râpé en deux temps avant cuisson, ce qui lui apportera une texture incomparable.
9 notes
2 h 0 min
Ce sauté de veau a la normande est un véritable délice ! Sa sauce veloutée et crémeuse saura satisfaire les plus délicats de gourmets, petits ou grands. Très facile à cuisiner, cette recette s'agrémentera agréablement d'un riz nature, de pâtes fraîches beurrées ou d'une poêlée de champignons persillés.
8 notes
2 h 40 min
Préparez une dinde efficacement et très rapidement, sans salir votre four. Cette recette délicieuse se fait dans l'Ultra Pro Tupperware, qui cuit efficacement et sublime la blanquette de dinde. Un résultat bluffant pour un plat savoureux réalisé simplement.
0 note
1 h 10 min
La rouelle de porc est une partie de la cuisse qui se situe au-dessus du jarret dans laquelle il reste un os. Ce dernier parfume ainsi la viande pendant la cuisson, notamment dans cette recette au Cookeo.
3 notes
1 h 15 min
Ce veau marengo cocotte minute dispose d'un temps de cuisson limité par rapport à sa version traditionnelle, grâce à cette recette en autocuiseur. Sa garniture de champignons et de carottes suffisent à en faire un plat complet équilibré, mais les appétits aiguisés pourront y ajouter de petites pommes de terre.
5 notes
1 h 5 min
Les recettes ancestrales sont souvent les plus intéressantes puisqu'elles se transmettent d'une génération à un autre en s'enrichissant avec différentes astuces. Chaque membre apporte son petit secret dans le but de proposer un plat atypique et unique comme les ris de veau à l'ancienne.
2 notes
23 min
Une sauce financière excellente assistée par votre Thermomix sera un jeu d'enfant à confectionner. En insérant la majorité des ingrédients dans le bol et en laissant travailler votre robot, il ne vous restera plus qu'à préparer vos champignons avant de les faire revenir doucement. Une fois l'opération réussie, ajoutez-les au reste de la préparation et une minute après, vous n'aurez plus qu'à agrémenter votre plat de quenelles et vous régaler.
3 notes
60 min
Vous appréciez les escalopes à la crème fraîche ? Vous allez adorer cette recette de pintade réalisée grâce au Thermomix. Une note forestière parfaite pour accompagner cette volaille de basse-cour.
3 notes
6 h 30 min
Cette savoureuse recette de veau marengo mijoteuse saura enchanter les amateurs de cuisine mijotée très lentement... A déconseiller donc aux cordons bleus particulièrement pressés, puisque sa cuisson requiert plusieurs heures ! Mais ce ragoût sera délicieux avec des pâtes, une polenta ou une purée de pommes de terre.
2 notes
20 min
Afin d'agrémenter divers plats de pâtes, de quenelles, de viande, de riz ou autre, nous vous recommandons cette petite sauce rapide et onctueuse à base de champignons de Paris, de beurre et de crème fraîche. Suivez les étapes ci-dessous et vous aurez le plaisir de déguster une très bonne sauce gourmande.
2 notes
60 min
Cette recette provençale de daube de boeuf au Cookeo est rapide et délicieuse. Choisissez de la joue de boeuf, par exemple, pour que la viande soit savoureuse et se tienne bien pendant la cuisson.
2 notes
55 min
Très tendre et moelleux, le rôti de boeuf fait toujours l'unanimité. Cette recette de boeuf en sauce champignon, accompagnée d'une savoureuse et originale sauce aux champignons, fera donc le régal de toute la famille et des amis. Parfaite accommodée d'une poêlée de légumes, de pâtes ou de pommes de terre.
2 notes
45 min
Cette recette délicieuse de roti de veau aux champignons est un régal, et comblera les appétits les plus aiguisés. Très facile et relativement rapide à préparer, la savoureuse sauce de cet met se mariera harmonieusement avec une purée de pommes de terre maison, un riz nature, ou des pâtes fraîches.
8 notes
1 h 10 min
La pintade n'aura jamais été si crémeuse et douce en bouche. Accompagnée d'une crème aux champignons, cette recette régalera petits et grands. Nous conseillons cette viande accompagnée de gnocchis et tomates cerises.
4 notes
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