Recette avec porc

55 recettes, 94 notes

Le porc ou cochon domestique est élevé pour sa viande qui peut être préparée de différentes façons (rôti de porc cuit au four, côtes grillées, travers caramélisés, filet mignon à la moutarde...). La charcuterie et les produits de salaison issus du porc sont également très appréciés et ce, sous forme de jambon, saucisson, lard, cervelas et salami entre autres.

Porc au Curry Simple

Porc au Curry Simple
1 h 15 min
Une idée toute simple de recette mais à laquelle vous ne pensez pas toujours ! Nous vous proposons cette recette de sauté de porc au curry simple et inratable. Quelques épices et voilà votre viande avec des saveurs agréables au palais, que vous pourrez servir en famille ou entre amis. Bon appétit !
46 notes 

Porc au Cidre et Miel

Porc au Cidre et Miel
1 h 5 min
Cette recette de porc au cidre et miel à la saveur aigre-douce ravira les becs sucrés comme les becs salés. Sa sauce onctueuse aux champignons saura satisfaire les enfants comme les adultes. Facile à préparer, ce met peut s'accompagner de riz ou de pâtes nature, ou d'une poêlée de pommes de terre.
9 notes 

Côte de Porc Ultra Pro Tupperware

40 min
On ne présente plus l'Ultra Pro, un plat très performant issu de la marque emblématique Tupperware ! Grâce à lui, cuisinez des côtes de porc habillées d'une croûte persillée à base de moutarde et chapelure. Un pur délice !
1 note 

Porc au Caramel Sans Soja

Porc au Caramel Sans Soja
45 min
Le caramel est un ingrédient sucré qui s’harmonise parfaitement avec des plats salés. La viande la plus appropriée pour l’utiliser est le porc, il relève les saveurs gustatives en apportant toute la culture asiatique. La recette du porc au caramel sans soja est à la portée de tous et va épater en quelques bouchées tous les convives.
4 notes 

Cookeo Rouelle de Porc

1 h 10 min
La rouelle de porc est une partie de la cuisse qui se situe au-dessus du jarret dans laquelle il reste un os. Ce dernier parfume ainsi la viande pendant la cuisson, notamment dans cette recette au Cookeo.
3 notes 

Porc en Sauce Curry

Porc en Sauce Curry
55 min
Le sauté de porc est un plat facile à réaliser et qui peut se décliner de nombreuses façons. Nous vous proposons une recette de porc en sauce curry accompagné de riz basmati. Vous pouvez très bien l'accompagner de pâtes fraîches ou de légumes de saison. Un plat délicieux et familial à déguster sans modération !
4 notes 

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette

2 h 15 min
Le piment d'Espelette vient apporter une petite touche délicieusement relevée à cette terrine de campagne réalisée à base de viande et foie de porc. Réservez votre terrine au frais au moins 24 heures avant de la servir et la déguster.
2 notes 

Thermomix Joue de Porc

1 h 15 min
Cette recette vous permettra de préparer en quelques étapes et sans efforts avec votre Thermomix des joues de porc cuisinées aux pruneaux et à la bière. Accompagnez ce plat de pâtes, légumes ou pommes de terre au moment de le déguster bien chaud.
0 note 

Porc au Lait de Coco et Ananas

Porc au Lait de Coco et Ananas
1 h 25 min
Ce délicat porc au lait de coco et ananas saura combler les gourmands qui apprécient la cuisine exotique. Relativement facile à préparer mais nécessitant un temps de cuisson assez long, ce met très parfumé s'accompagnera très agréablement d'un riz très typé (basmati), de patates douces ou d'une poêlée de légumes.
2 notes 

Sauté de Porc aux Champignons

Sauté de Porc aux Champignons
1 h 5 min
Cuit au four dans une sauce veloutée très onctueuse, ce sauté de porc aux champignons saura combler les appétits de toute la famille. Très facile à réaliser, cette recette peut s'accompagner de pommes de terre à la vapeur, de riz nature ou de pâtes fraîches au beurre.
2 notes